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第357章 送酒学杀猪(第3页)

他们到的时候,罗张大队的人早就等着了。

那将近二十头的猪,也都关在了圈里。

十多个罗张大队年轻社员,摩拳擦掌,就等着逮猪了。

大队部内外,热闹得很,全是来看杀猪分肉的人。

马老三围上挡裙,拿起杀猪刀,当即一声令下。

猪圈前,年轻的社员们兴奋的冲进圈里。

没一会的工夫,一只将近一百七八十斤的大黑猪,就被他们抬到了两人面前。

曹朝阳仔细看了看,还有些咂舌。

这个年代,国内还都是大黑猪,一百七八十斤就算很肥了。

后世遍地的大白猪,这个时候可还没有呢。

“朝阳,你瞧清楚了,从脖子这一刀下去,这猪死的才最快,猪血也流的最快。”

马老三说着,一刀捅进黑猪的脖子里。

没有丝毫耽搁,他利索的抽出刀,大黑猪脖子上当即喷出了鲜血。

旁边,早就有人拿着大盆准备着了。

猪血一点没浪费,全都流进了盆子里。

刚才还在哼唧挣扎的大黑猪,渐渐没了声响。

放完猪血,马老三又在黑猪的后腿上,割了一个口子。

也不嫌弃脏腥,他凑在猪后腿的口子上,用力往猪皮里吹着气。

等猪膨胀起来后,他便拿着木棍,在猪身上敲打了几下,接着便是烫毛、刮毛。

曹朝阳站在一边,看得很是入迷。

过了一会,他凑上前,忍不住赞叹道道:“马叔,您可真厉害啊,不光会杀牛杀羊,还会杀猪,这猪杀的是真是利索。”

“嗐,也是没办法,咱这几年都不杀一头牛,我就只能把杀猪也学了。”

马老三摇了摇头,叹息了一声。

这要是让师父知道了自己杀猪……

嗯,师父非宰了他不可。

不过好在,师父早就死了好些年了。

“朝阳,你瞧清楚了,下一头你主刀,我给你打下手。”

“成!”

曹朝阳早就手痒了。

拔出宰牛刀,他立马帮起了忙。

杀猪他还嫩,可分割肉与骨头,他可是老手了。

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