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南清漓让小鹏将猪头劈开剔骨,割成均匀的七小块,同时去掉淋巴以及鼻肉软骨等等杂物,将肉放入锅内焯水约两刻钟。
然后捞出来用冷水浸透洗净,锅里清水加热后加几勺老卤汤,适当加盐,酱油,白糖和料酒,将肉块和剔下来的骨头一起投入锅里,水烧开后转为小火炖煮。
猪骨头和猪蹄比这简单些,直接投进冷水锅里,水烧开后撇去浮沫,加入一些老卤汤和盐,酱油以及白糖料酒,小火慢炖。
前灶煮猪头肉,后灶煮猪骨头和猪蹄,约莫一个多时辰后,南清漓看了看,说可以出锅了。
分别捞到两个盆里后,南清漓将猪头骨一一捡出来,让几小只随便啃。
她将四个猪蹄剖切开,放了满满一大盘子,一盘子猪脊骨,又热了包子和馒头,弄了一锅蛋花汤。
大家惬意地吃饱喝足,南清漓看看天色,正好是村人做晚饭的点儿。
她用荷叶包了猪脊骨,猪头肉,文老九,文六斤,文泽都有份,而且她刻意给文老九弄了个超大份,一份相当于两份,因为文春生在文老九家嘛!
文翠叶两口子都不在家,南清漓自然不可能给文氏两口子送肉份儿,那种人是养不熟的。
小鹏,南小川和吴四顺去送肉份儿了,南清漓嘱咐小雪等文翠叶明天过来时,给她热一些猪脊骨和猪头肉。
当这几个折返回来后,还以为眼睛幻视了……
暮色浅浅的院子里,小雪和南清漓正在一起跑步,小雪较快,南清漓较慢。
小雪有多快,南清漓有多慢?
小雪本来在前面跑着,毫不夸张的说,她转瞬间就到了南清漓身后。
如是重复不知几十次后,那几小只依旧津津有味地观看着,南清漓丢不起老脸,喘着气说歇一会儿。
没办法,南清漓担心某人再偷走自己的钱袋子,所以兑现承诺开始了第一次饭后锻炼。
“小雪,你太厉害了,我快眼红死了,你到底有多厉害啊?你会轻功吗?”
南清漓不由自主就想起来某人夹着她,施展开轻功,在半空中赶路如履平地似的。
小雪蛮谦虚的,“大嫂,我不太厉害,还打不过小鹏,倒是练过一点点轻功!”
话落,小雪一提气就飘身上了屋檐,在屋檐边儿来来回回走了几遭如履平地般轻松,纵身一跃,轻飘飘,真的就是那种身轻如燕似的翩然落地。
练过一点点轻功就像燕子似的啦,小雪可真够谦虚的,南清漓看得痴醉,从头发到脚趾都羡慕得要死,小雪似是看出来了她的心思,
“大嫂,你先增强体质吧,再跑两盏茶的时间。”
南清漓沉下脸色,望向了还杵着的那几个,“你们不累是吧?我数三下,你们不回屋那就都去上山砍柴!”
于是,这三小只还不等南清漓数一下就飞窜回屋里。
两盏茶的时间后,南清漓和小雪回了屋,开始洗漱。
看着似是弱不禁风的小雪,南清漓失笑,前不久,她还杞人忧天的担心小雪一个人在家不安全。
但事实上,像小雪这样的,怕是连文泽那样的打铁汉也奈何不了她分毫,自己得抓紧时间锻炼,增强体质后一定要练轻功,练一些防身拳脚绝招,不然,真对不起这十五岁的身子骨。
土炕有个好处就是只要生灶火,那炕上的被褥就是暖和的,洗了澡的小雪拉开被褥铺好后,钻进热乎乎的被窝心情好好的,因此话就多了点。
“大嫂,大哥在世时嘱咐过我多次,不要随便显露功夫,甚至最好装作不会功夫。”
正要揩齿的南清漓不以为然,“小雪,你大哥太老实了,别听他的,身上有功夫还要被人欺侮那是傻子,嗯,平时我咋没见你早起练功夫啊?”
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