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李轩疑惑道:“唐叔叔你有痛风?”
老唐点点头,“年轻时候天天泡在水里面,老毛病了。”
李轩看看一桌子的菜,全是海鲜,就连素菜也是海里的海藻,顿时无语道:“您有痛风还整这么多海鲜?”
老唐嘿道:“在海边长大的,谁能不吃海鲜?”
“那痛风怎么办?”李轩问道。
老唐淡定无比,“不是让雨婷给我拿药去了吗?”
“吃口海鲜我就吃片药”
就挺突然的。
李轩干笑了笑。
他算知道老唐身材为啥这么壮了。
“不说这个了,吃个生蚝。”
老唐往李轩碗里,放了一个巴掌大的生蚝。
在海边,生蚝的吃法跟外边不太一样。
生蚝运到外边,一般都是洒上蒜苗、香葱,然后放到火上烤熟,吃起来香喷喷的,但少了海鲜原有的那股鲜香味。
老唐是拿生蚝在当扇贝煮,加入一点点去腥味的调料,再倒一点增味的酱油,最后在生蚝壳里放上一点米线,直接放到锅里煮。
这样煮出来的生蚝,既鲜美,又分量多上不少,可以将这种美味的食物当作主食来吃。
唐雨婷指了指一旁的一个菜碗说“我爸不爱吃蒜蓉,所以煮的生蚝都是不放蒜蓉的,但是我觉得蒜蓉的味道很香,所以每次煮生蚝我爸都会单独炒碗蒜蓉出来,轩子哥你要加点蒜蓉吗?”
李轩摇摇头,虽然他也觉得蒜蓉很香,但实际上他不爱吃生蚝,实在是吃太多吃腻了。
李轩现在就喜欢生蚝上的那口粉丝。
那口粉丝吸收了生蚝的鲜味,还有酱油发酵的味道,吃起来相当美味,放到嘴里细嚼慢咽,比生蚝都要好吃。
要是加入了蒜蓉,粉丝里融合的生蚝的鲜味,海鲜的鲜味反而就被破坏了。
李轩先把生蚝上的粉丝吃完,等味蕾在嘴里慢慢消食,然后才舀了一勺蒜蓉到生蚝肉上,连蒜蓉带生蚝肉一起咽下。
唐雨婷美滋滋吃着油炸皮皮虾,看李轩连吃了三个生蚝,还准备去拿第四个,不由道:“轩子哥,你别光吃生蚝,也尝尝别的啊。”
李轩笑道:“生蚝好吃。”
一般大多数人选择的东西,都是真正经得起大多数人检验的。
生蚝这种海鲜虽然便宜,但它的美味是绝对对得起大众的口味。
“生蚝是好吃,但是别的菜味道也好啊,你尝尝这龙胆石斑鱼,这可是野生的,上午小罗给我送来的,老鲜了。”老唐道。
李轩看了看那条龙胆石斑鱼,虽然煮熟了,但样貌依稀可辨,以他的见识来看,这鱼绝对算不得是野生的。
龙胆石斑是石斑鱼类中体型最大的。
在我国南海数量非常稀少,所以价格也比较贵,是那些搞海产养殖的人最喜欢养的鱼类之一。
“小罗是罗海哥吗?这鱼他多少钱卖给你的?”李轩问道。
没想到罗海那家伙看着老实,做生意时竟也耍这种手段。李轩心底暗道。
虽然李轩不会告诉老唐,罗海卖了一条养殖石斑鱼给他,但一个村的人做买卖还以次充好,李轩觉得自己有必要了解一下这事,以后自己也好防着点那罗海。
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