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第二百二十六章 闽州乌龙茶(第1页)

吃过饭,叶雅茗还是去了一趟叶雅清的院子。

“二姐姐,恭喜了。”她一进屋子就笑嘻嘻地对叶雅清道。

叶雅清红了脸,嗔了她一眼道:“难得来一趟,就打趣我。”

叶雅茗前段时间一直在制茉莉花茶,隔了有一个来月没见着叶雅清了。

此时见她一改原先的郁郁寡欢,脸上带了喜意,而且原先有些瘦削的脸也变得圆润了,便知道她对这门亲事很满意。

“对方有没有说什么时候成亲?”她问道。

叶雅清十七岁了,在古代人看来也不小了。不过三书六聘也要走半年流程,成亲肯定得大半年后了。

叶雅清害羞地低下头道:“他们看了日子,我娘挑了明年的五月初。”

“到时候我一定给二姐姐送一份大礼。”叶雅茗笑道。

叶雅清想到叶雅茗那桩莫须有的亲事,抬起头来担忧地地望着她,想安慰她,却又不知从何说起。

叶雅茗假装看不懂她的欲言又止,把话题岔开了去,又坐了一会儿就告辞了。

……

有了制茉莉花茶的学徒,今年制桂花茶不需要叶雅茗劳累了,她只指点了一次,学徒们就能把茶制好。

而叶家也按着往年的面积预订了明年的春茶。

桂花茶过后,茶园的茶叶得以休养生息,忙碌了大半年的叶雅茗也终于清闲了下来。

她画了盖碗的式样给齐霁。

“这叫三才杯。杯盖代表天,杯托代表地,中间的茶杯代表人……三才杯便是‘天地人’三才合一,共同化育茶的精华。”叶雅茗介绍着三才杯的寓意与内涵。

齐霁早已得了茶“文化”的甜头了。

他们卖出去的那些茶具,可不就托了《茶席》那本书的福?《茶席》赋予了茶具的“文化内涵”,所以才被文人雅士追捧,从而成为了整个大晋饮茶的风向标。

因此就这么一个简简单单的有盖有托的茶杯,叶雅茗就能讲出一套套的文化内涵来,齐霁对她佩服得五体投地。

“叶姑娘你能不能再写一本书?就讲一讲这个三才杯?”齐霁问道。

叶雅茗想了想:“行,那我再写一本书,就写如何泡茶,以及介绍一下三才杯。”

散茶虽早就出现了,但以前散茶都是贫苦人解渴用的,也不讲究什么泡法,直接热水一冲就成。

可现在朝廷废团兴散,达官贵人、文人雅士都开始喝散茶,想要让散茶的滋味更好,不光制茶的手法讲究,同时泡茶的手法也得讲究起来。否则再好的茶,泡茶的方法不对也是白搭。

想起第一次在崇善寺见到叶雅茗时,叶雅茗就给他们泡了一回茶,还讲得头头是道,直接把他和陆观弈都说愣了,齐霁一拍巴掌:“太好了。”

“齐公子还想再买茶山吗?”叶雅茗问道。

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