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第一百一十二章各自的料理（第3页）

意大利料理多以海鲜作主料，常用煎、炒、炸、煮、红烩或红焖的方式进行料理，肉类和蔬菜更多是辅料。

然而。

即便在经常食用的肉类中。

猪肉。

这个食材出现的频率也远远不如牛、羊、鸡、鸭这些食材，更多是将其猪肉制作成培根，或者是火腿、香肠、腊肠进行料理。

水户郁魅的料理。

与其说是意大利料理，更准确的说是意大利风格的料理。

野猪肉排。

水户郁魅首先使用了橄榄油、七味酒、黑胡椒进行的腌制，在其中还加入了大量的香料。

至于一旁的蔬菜沙拉。

以这砂糖番茄为主，然后加入了杏仁卷心菜、黑橄榄、干白酪……

在意大利料理中。

橄榄油、黑橄榄、干白酪、香料、西红柿与Marsala酒（葡萄酒的一种）被称为意大利料理的灵魂所在。

无论什么样的意大利料理，都离不了这六种食材。

“香煎野猪排么？”

“真是让人期待的料理啊！”看着面前色彩鲜艳的料理，幸平城一郎拿起一旁的叉子将野猪肉排铲了起来。

草莓野猪肉。

幸平城一郎早就已经在薙切仙左卫门他们的口中说道过，对于这个食材，他可是早就已经期待许了。

牙齿咬下。

草莓野猪肉那爆出来的特殊肉汁和黑胡椒、七味酒交织在了一起。

不过。

料理入口后。

幸平城一郎的眉头有些微皱了起来，肉排的火候有些过头了，同时黑胡椒、橄榄油的量有些过多了。

对比乾日向子等人。

水户郁魅的水平还是太过稚嫩了一些。

如果这道料理是第一道呈上来的话，那么幸平城一郎认为这道料理会是很不错的料理。

而现在。

在乾日向子等人的料理陪衬之下。

水户郁魅。

她这道料理上的种种缺陷被放大的格外明显，完全可以说就是依靠着草莓野猪肉这些食材本身的味道支撑的。

这也幸平城一郎忍不住的感叹。

梦幻食材。

这不愧是所有人料理人都梦寐以求的食材，即便料理人的水平不够，食材本身也将料理人的厨艺提升数个档次。

串起一旁的蔬菜沙拉。

幸平城一郎心中的这种感慨变得愈发的强烈起来。

很快。

随着幸平城一郎等人品尝自己的了后，水户郁魅忍不住的捏住自己的双手，一脸紧张等着薙切真凪她们的评价。

在刚刚审评过程中。

只有薙切真凪、安两人会开口点评这些料理。

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