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老八领他们在一处座位坐下,为他们介绍这儿的招牌菜。
鱼柳酥皮海鲜汤、奶酪焗牡蛎、白灼基尾虾、蛤蜊蒸蛋、生拌海参。
每一样,都是夏奈儿最爱吃的——
她爱吃海鲜,只是不喜欢吃太奇怪的东西。
听到这几道菜名,她立刻就知道不会是偶然,这是牧西城的安排!
“上次见面嫂夫人没有吃好,”牧西城清淡地笑,“这次点的应该是你喜欢的?”
夏奈儿垂下视线,静静盯着餐桌中央的花瓶,那朵妖娆摇曳的红蔷薇。
很快菜就一道道上来了,显然是也已经做好的了,不然不会上得这么快。
夏奈儿看着精致餐具上盛放的食物,突然惊觉到什么——
眼角余光看到牧西城的手……
他不露痕迹地掩盖着手上的切口。
果然。
夏奈儿的心,好像被突兀地割了一刀。
刚刚苏世捷在给她洗浴、擦药的时候,牧西城跑去厨房做菜了?就为了弥补她上次没有吃好的过失?
夏奈儿已经三年多没有吃过牧西城做的食物了,他其实会做的菜有限,夏奈儿爱吃的,他才学着做。
幸好夏奈儿喜欢吃的花样不多,牧西城只要掌握一些拿手菜,就可以把她招待好了。
“这鱼柳酥皮海鲜汤,取鱼柳、蟹肉洗净,沥干水,切方块,带子解冻,龙虾放入沸水中煮熟,取肉,切成方粒;蒜头去衣,切成蓉。”
老八亲自站在一旁伺候,给各人都盛上一碗汤,还亲自解:
“将各种海鲜物料以少许食盐、胡椒粉腌味。牛油放煎锅中煮融,加入蒜茸及海鲜,大火炒至仅熟。把罐头汤倾入火局盅内,加水,倒入海鲜,上盖酥皮,扫上蛋浆,放入火局炉内以200摄氏度炉温火局30分钟至酥皮呈金黄色即成。”
到这里,他停了停:“您们试试。这汤的火候其实很讲究的,时间短了,味道不够香醇,时间长了,又会减少鲜味……”
苏世捷淡淡喝了一口,点头:“不错。”
“既然先生都不错了,太太,您也试试?”
在老八眼神的邀请下,夏奈儿心情五味交杂,勉强喝了一口。
味道真的很鲜很嫩,丝丝入扣。
是记忆中的味道……
泪水,突然间就涌到了眼眶,她埋着头,将酸胀疼痛的情绪隐下去。
“先生,我这有这些菜的详细做法,”老八拿着手里的卡片,“要是太太喜欢吃,觉得味道不错的话,你可以让你的厨子在家里学着做给她吃。”
夏奈儿这才明白老八刚刚解那么详细的原因……
苏世捷什么山珍海味没吃过?
虽然他觉得味道不错,却也没有特别到要让家里的厨子学做的地步。
就淡淡地拒绝了老八的要求:“不必了。”
老八有些心急地看着夏奈儿:“太太,你觉得呢?”
夏奈儿的心酸楚到了极点——
牧西城,大笨蛋啊,就算完全一样的做法,步骤,可是每个人做出来的味道都不一样。
...
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