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第523章（第1页）

渔阳胡同在县城刚进城门一拐的地方，算是一个大集市，里面卖什么的都有，蓟县十里八乡的百姓进城买卖东西丶招工做活丶找车局丶送信都在这一块，因为人流量大，还衍生出了一串一串的小吃摊子。

十六当初挑的一队暗卫彻底归属于秋华年，围在四周，试图把他和来来往往的人群隔开，秋华年摆了摆手，示意不用。

星觅本来想拿起县主贴身侍从的派头，不给秋华年丢脸，见秋华年没有讲究的意思，很快便本性暴露，东投西窜地长见识去了。

星觅是家生的奴才，自记事起便跟着父母在前主人府上为奴，他又是个不那么方便出门的哥儿，如果不是跟了秋华年，恐怕一辈子也不会有机会来这种县城市集看一看。

「县主你看！这里卖好大的麻花！」

「还有煎饼！煎饼！我早就听说这边的煎饼好吃了！」

「哥儿，我想吃这个大包子，不对，你想不想吃这个包子？这包子比我的拳头还大，和府里的完全不一样，绝对好吃！」

……

秋华年笑着跟在咋咋呼呼的星觅旁边看，百姓们不知道他的身份，只是从气度和打扮上推断出他非富即贵，所以态度比较热络和敬重，试图让他花钱买自己的东西。

秋华年的注意力不像星觅那样完全黏在小吃上，他还在暗暗观察别的事情。

走过一段路后，秋华年已经可以确定，自己眼前的场景不是刻意提前安排过的「领导视察特供版」，而是真正的蓟县日常。

贾因源没有做什么「聪明人」，看懂了他信里的意思，没耍类似野无遗贤的小手段。

另一方面，让他直接看渔阳胡同的真实模样，也能体现出贾因源的自信，他确信自己把蓟县治理得不错，不怕县主挑毛病。

秋华年一大早出发，来的时候还没到中午，早上只吃了些糕点，此时小吃摊上形形色色的充满碳水和糖油的香气钻入鼻腔，顿时忍不住了。

他买了几个拳头大的肉馅包子，包子用油纸单垫着，一个个皮薄馅大，外皮像云一样洁白柔软，内馅先炒后包，里面加了一点虾皮和香菇，咬下一口汁水四溢。

秋华年把包子举到嘴边咬了一大口，秋华年的脸本就小，视觉差之下，这包子几乎和他的脸一样大小，让画面显得有些滑稽可爱，不过没人敢在县主面前乱说，所以大家都只是瞧瞧移了下目光。

秋华年让人多打包了一些包子，几种馅都来了一些，他见猎心喜，要带回去给杜云瑟尝一尝。

包子铺子旁边就是炸麻花的摊子，蓟县的麻花也和别的地方不一样，卷麻花的面条非常细，摊主上手飞快搓了几下，就变成了拇指粗细的纹理漂亮的小麻花。

摊主把麻花丢进翻滚的油锅里，十几个呼吸后，白色麻花变成金黄色，一看就知道极其酥脆。这还不算完，摊主用大漏勺一搂，这一批麻花从油锅里出来，颠几下控油，紧接着就被送进隔壁锅的糖浆里，裹上一层清透的糖衣。

秋华年笑着随口问道，「老板好手艺，麻花怎么卖？这么多糖浆，本回得来吗？」

摊主是位四十多岁的大娘，在乡里县里，年纪大的妇女没有不能出门的讲究——都是为了生活。

大娘看清秋华年的模样后哎哟一声，也不见外，直接捡了根新出锅的麻花给秋华年，麻花有些烫，秋华年用方才垫包子的油纸垫着小口吃起来。

「哪来的好俊俏的小哥儿，随便吃，不够还有！」

大娘在围裙上擦了擦手后热情介绍。

「小麻花四文一根，十文钱三根。这裹糖的法子是我自己想出来的，别家都是仿我的，绝对没我炸得香！」

「至于回不回本，原本肯定不行的，但打去年开始，京里出了一种能榨糖的甜菜根，据说是天星下凡的齐黍县主向神仙求来的，白糖的价便宜了三厘，成本就打得住了。」

「您在这儿各处瞧，现在好多摊子上用糖做吃的呢！大家每天风里雨里地讨生活，就爱这口热乎的糖味儿。」

星觅见有人夸自家县主，听得开心，凑近秋华年想说俏皮话，秋华年使了个眼色，叫他别暴露身份。

最后，秋华年如大娘所愿买了一大包麻花，这种麻花裹了糖衣，凉了后依旧酥脆好吃，可以带回去慢慢吃。

大娘接了一两银子的大单，乐得喜笑颜开，吉祥话不要钱似的往外面冒。

秋华年先付了钱，让她不着急慢慢炸，自己待会儿回来取，然后继续往胡同里面逛。

接下来，秋华年见识了很多特色小吃，也看到了秋记六陈的高粱饴丶爆米花丶熏鱼等小吃的仿品，这些小摊子非常会，吆喝的时候直接说自己卖的是齐黍县主的秋记六陈的同款，生意都不错。

秋华年还见识了另一个时空的「正宗天津煎饼果子」，不像现代其他地域常见的会加火腿肠丶辣条丶培根等配料的杂粮煎饼，煎饼果子里只加鸡蛋丶餜子和面酱，简单美味。

秋华年接过煎饼后，开玩笑问摊主要不要试着在煎饼里再加些别的东西，比如菜啊丶肉丝啊之类的，周围人包括摊主的神情顿时变了，有种秋华年在现代看见草莓麻婆豆腐时的感觉。

秋华年皮了一下，打着哈哈把这事接过去，接下来花了半日的时间把蓟县的基础情况全了解了一遍。

这次实地考察，他知道了蓟县县令是什么样的人，对蓟县百姓的生活情况和民风有了直观的了解，这让秋华年更有把握实行心里的那个计划了。

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