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第860章 食盐（第2页）

这海盐市场上卖也就是六七十文一斤，但是这池盐、井盐却是要上百文一斤，这最好的青盐据说要两三百文一斤。

但是这池盐、井盐、青盐虽然好，它的产量却是并不多，特别是这青盐，产量极低，而盐丁灶户的海盐虽然味道不好，但是产量却很高。

毕竟海盐海盐，就是煮海为盐。

在海边滩涂的山坡上面，支起一个个茅草屋，屋子里还有一口大铁锅和一个灶台，这就是煮盐的地方。

这用海水煮盐的历史非常悠久，可以追溯到春秋战国的时期，煮盐这个传统一直到晒盐方法的出现才逐渐慢慢的被淘汰掉。

李弘壁为了了解行情，特意每样盐都让人去买了一些回来。

可是经他仔细观察，这锅里面的盐，和后世吃的盐有很大的区别。

后世超市里面买的食用盐都是雪白、雪白的，呈微小的颗粒状，可是海盐、井盐、池盐这些都是白中带黄结成一团、一团成块状，看起来和冰糖的形状差不多，只不过没有冰糖那么白。

然而真正悲惨的却是，灶户盐丁辛辛苦苦煮一锅盐，不过得到四斤海盐。

煮这一锅盐，光柴火都要好几文钱，而这四斤盐也仅仅只能够卖二十文左右，还要被那些衙役官差抽掉几文，算下来也仅仅只能够赚七八文。

但李弘壁却记得，盐在古代那是和铁一样，属于官方专卖的东西，价格一直以来都比较昂贵，绝对不是便宜货，不应该只卖五文钱一斤。

比如在嘉靖时期朱廷立《盐政志》记载，嘉庆初年，湖广、江西、南京一带每盐一斤卖银三分四分，到了嘉靖七年时，每盐一斤卖银一分五厘。

波动很大，各地各个时期都不相同，短短八年时间就相差如此之大，但是哪怕最便宜的时候，一斤盐也可以卖到一分五厘。

在明朝中叶的时候，一两银子等于十六钱，差不多也就是一千文，这个是比较正常的价格，到明末可以换到一千五百文。

明初铸大钱“大中通宝”，四文就可以换一钱银子。

以后的皇帝铸造的铜钱按官方规定是七文折银一分，七十文才折银一钱，而民间盗铸的劣钱甚至要三四十文至六七十文才能兑换一分银子。

此时属于大明早期，这一分银差不多相当于三十文，也就是说最便宜的时候，这一斤盐也要卖四十多文，最贵的时候那更是要卖到上百文一斤。

现在盐丁灶户煮出来的盐仅仅只能够卖五文钱，离市场价相差实在是太远了，这也是李弘壁真正愤怒的原因。

为什么会这么低？

那还有什么其他答案呢！

无非就是士绅缙绅从中谋利罢了。

太祖皇帝朱元璋将户籍分成很多种，什么军户、匠户、灶户等等几十种，并且严格禁止更换户别，这也就意味着爷爷是什么，儿子就是什么，子子孙孙、世世代代都是。

朱元璋企图用这样的一种制度来维持整个明帝国的千秋万代，规定了所有人的身份，并且这种身份是世世代代的延续下去，不能有任何的变动。

想要煮盐就必须拥有灶户的身份，但是灶户并不是一个让人羡慕的身份，别看这盐卖的很贵就以为灶户的日子好过，事实上因为灶户只能够煮盐为生，日子比起一般的老百姓还要更清苦。

盐铁都专卖的制度下，灶户的盐都只能够卖给官府，这价格自然是压到了极点，官府在转手将这个盐一卖，轻轻松松就能够从中赚取巨大的差价，所以这也就滋生了私盐贩子的出现。

换句话说，这些百姓子民，一直都过着水深火热的生活。

而盐政这个脓疮，也不是没有人知道，可是他们谁都不敢说，谁都不敢提。

直到李弘壁一旨奏章将这脓疮挑破，促使大明朝堂出现了一场滔天剧变，而他却是置身事外！

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