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第173章 种菜（第3页）

蕨菜：常见的野菜，富含蛋白质、维生素和矿物质，一般生长在小山的脚下附近，没有什么水源的地方。

2.

马齿苋：具有丰富的营养价值，可食用也可药用，味道差了一点，要过一遍水，才好吃，生长地点同上。

3.

蒲公英：含有维生素和矿物质，常被用于制作沙拉或泡茶，生吃的味道也不错，生长地点同上。

4.

野葱：具有独特的香味，可用于调味或作为蔬菜食用。

这种野菜需要的水分多一点，因此，在潮湿的地方有很多。

5.

荠菜：营养丰富，可炒食、做汤或做馅料，它们一般生长在平原上面，生命力还是挺顽强的，味道一般。

6.

香椿：其嫩叶可食用，有特殊的香气，常用于烹饪。

数量挺多的，便于移栽。

这个味道有的人喜欢，有的人不喜欢，主要看各人的爱好了。

7.

榆钱：榆树上的果实，可食用，也可作为药材使用。

这种野生植物，便于移栽，移栽后每年一熟，可以生长很多年，基本上会贯穿于一个人的童年。

很好吃的一种果子，一般人都喜欢生吃，当然，本人喜欢吃熟的。

8.

苦菜：味道苦涩，但具有一定的营养价值，可凉拌或煮汤。

这种野菜味道不是太好，对于那些喜欢吃苦瓜的人来说，这是一种美味。

对习惯于吃甜食的人来说，还是不要碰它为好，要不然的话，它会让你怀疑人生。

9.水芹菜：生长在浅水里面，而且一生长就一大片，叶和杆都可食用，它富含丰富的营养，味道也不错。

以上的这些野菜种类，在原始社会中为人们提供了重要的营养来源，帮助他们维持了生命，保证了人类的繁衍。

韩星自然是不会放过这些野菜种类的，经过几天的寻找，他就把它们一一的给找了出来，并进行了合适的移栽。

因为韩星始终相信，只要随着时间的推移，这些原始人对野菜的认识和利用，将会逐渐的增多。

而这些野菜也会成为人类饮食文化中的一部分。

几天之后，韩星就越来越像农民了

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