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杜大用拿着早早准备好的地图,慢慢的看着自己将要管理的片区。
面积并不是特别的大,将近五十平方公里的范围。
杜大用开始围绕着片区开车转了起来,一边想着看看环境,第二个想着找个生意好点儿的大排档吃点东西。
这时候大多数城市只有市容管理部门,文明办,但是城市执法管理部门成立的还少,得过上一年两年的大部分城市才有这个职能部门,现在基本也就是工商部门代为执法。
杜大用找了半天,终于看到一家颇具规模的大排档,上面写着老丁辣子鸡!
杜大用这才停好了车,晃晃悠悠的进了大排档。
“您几位?”一个穿着蓝大褂的中年人问着杜大用。
“一个!老板,招牌菜是辣子鸡?”
“肯定啊!咱家煎饼做的也不错,一份辣子鸡加上一炒菜,喝一瓶啤酒,主食来一份煎饼,保证您今晚踏实睡一觉。”
杜大用想着,这老板还真的挺会做生意的。
“就按老板说的办!”
“您得弄个中份的,毕竟大小伙儿,别吃出滋味来再点一份就不合算了。”
杜大用听着点点头,挑了一个靠近案板旁边的桌子坐了下来。
“中份辣子鸡,一份炒素菜,一瓶啤酒,一份煎饼。一共二十五,您坐下喝杯水,稍等即来。”
杜大用想着还真不贵,剩下的就得看看分量如何了。
等了大概十来分钟,两个菜,一瓶啤酒就端了上来。
“煎饼现在上还是过会儿酒喝了上?”
杜大用一看,两个菜分量都是可以的,就让老板过会儿上了。
杜大用这时候也不着急,慢慢喝着,到了九点多,这个时候大排档人也少了一些了。
老板这时候正忙着补菜,案板那儿正忙活着。
“老板,你这里生意可以啊!这一天下来不少挣啊。”
“小伙子,你不是咱本地人吧?”
“老板果然是江湖人,我是从青鹭过来的。”
“下岗以后就出来混口饭吃,还好以前在单位是在食堂里面干活的,开这个大排档也是有着这门手艺。”
“刚刚我吃了,你这手艺可是非常不错的。”
“都是师傅教的好,自己后面琢磨了点儿,这才慢慢把生意做出来了。”
“这里没什么人收保护费吧?”杜大用这时候故意引了一句出来。
“没有!工商收税的,我这个是三个摊位的位置,每晚十五块钱,一个摊位五块。拐个弯上了华明路,那里工商没收钱,就有那些街混混收钱,前阵子两帮人还为谁收钱打了一架,说是动刀子了。”
“为什么那边工商不收钱?”
杜大用有些好奇。
“那边有工地,是非多,工商怕收了钱罩不住,索性也就不收了,还有可能就是咱们这块地方摆满了以后,估计也看不上那边那十来个摊位。”
“也是!”杜大用搭了一句。
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