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周文芳看她俩害怕，将她们扶着往后退了两步说：“你们老家没有黄鳝？”

郝大姐知道农场里黄鳝多，她怕这种东西，从没往家里弄过。今儿一看，的确又粗又滑溜，让她接受不了。

花芽小脸红扑扑的下来，走到王八池边看到黄鳝，小胳膊一杵，周文芳麻利地给她挽袖子。

花芽伸手抓住蛇般的七寸，黄鳝顺着使劲把长长的身子盘在她的小臂上。

顾听澜在后面捂脸耸着肩膀，他的小妻子真真儿的女中豪杰。

花芽没想到谢伟民这么快弄到大黄鳝，掐着黄鳝的脑袋瓜问周文芳：“我下厨，做个生爆黄鳝？”

郝大姐看着“大水蛇”在花芽手中扭来扭去，她都要厥过去了。

郝二姐惨白着脸，连连摆手说：“生的？我不吃我不吃，我上旁边吃馍馍。”

花芽叹气：“瞧你俩不中用的，这个菜我来炒，吃的老香了。”

顾听澜拦住花芽说：“你手上别沾腥味，我杀好了给你送到厨房你直接炒。”

“好呀。”花芽说：“那我可就省事了。”

郝大姐绕过黄鳝，跟花芽说：“我去把葱姜蒜准备出来。反正我也是不吃的，你们少做点。”

少做点？

就怕到时候不够吃。

谢伟民大大咧咧地跟着顾听澜在院子里杀鳝鱼，郝二姐好恨自己没有及时进去。在她眼里这东西跟蛇没什么两样。她不懂生炒是怎么个炒法，还以为就是生吃。

顾听澜和谢伟民老搭子，谢伟民负责捞和破肚。

顾听澜负责后续去骨和搓皮。黄鳝身上有滑溜溜的粘液，要用盐搓下去。

郝二姐走不了，只能端个盆远远地给他们俩打下手。

她还以为谢伟民把黄鳝放到王八池里不好捞，没成想黄鳝在王八池里立起来呼气，谢伟民伸手一抓就是一条。比在泥坑里简单太多。

屋子里，郝大姐剥了一头大蒜，花芽说不够，让她再剥两头。

周文芳在边上剥大葱。

她问郝大姐：“你来这边这么些年没吃过黄鳝啊？”

郝大姐去掉薄薄的蒜皮儿，把新剥出来的大蒜放到碗里：“我没吃，碰上鱼塘分鱼，我也只要鱼不要其他的东西。”

花芽在案板前切着姜片，跟郝大姐说：“那我可真谢谢你，每年黄鳝都不够分。这玩意我最喜欢吃了。特别是用荤油爆炒，白肉带着脆，放上多多的葱姜蒜，香的不行不行的。”

周文芳笑着说：“今天郝大姐吃完，等到秋收起塘，怕是黄鳝更不够分咯。”

郝大姐觉得她俩说的有些夸张，这东西看的吓人，吃起来也就那样吧。

等到花芽把切成段的黄鳝倒进铁锅里，锅铲拌着白烟扒拉了几下，又往上面浇了两勺绍兴黄酒，郝大姐不行了。

她伸手扇着锅里飘出来的香味，惊诧地看着花芽细细的小手腕，端着大铁锅开始颠勺。随着她的动作，锅里浓郁的香味飘到屋外。

在院子里收拾完的谢伟民和郝二姐先一步进到屋里。

郝二姐看郝大姐兴致勃勃地端着两个大盘子放在饭桌上，瞅了一眼说：“怎么变成菜就没那么吓人了。”

周文芳也端着一盘鳝鱼过来说：“那是小花做的香，我家老谢中午估摸能下去三碗大米饭。”

花芽做了道生呛的鳝鱼段，又做了一道酱焖的鳝鱼段。今天鳝鱼多，她做了四盘，在家里开起了鳝鱼宴席。

酱焖的鳝鱼段先过了一遍油，骨头都是酥的，吃到嘴里入口即化。

“你们俩家人合起伙来吃什么好东西呢？”高婶子手里拿着三食堂打来的饭菜，路过前面，香味特意没进家门，绕到小花家。

顾听澜用水管冲着院子地面，见高婶子来了，把掖着的大门打开说：“老谢从农场弄来一桶大黄鳝，小花给炒了。”

他瞅见高婶子提着的饭盒，笑着说：“来得早不如来得巧，正好别回去吃了。”

高婶子开着玩笑说：“行，那我先把饭盒给你阮叔送去。”

顾听澜忙说：“别介，我去喊阮叔过来吃饭。你就别跑一趟，进到屋里先喝口水。”

高婶子拍拍他的肩膀，顺着厨房飘着的香味进到屋里去了。

好巧不巧，方圆带着奶香大花卷过来，在院子里喊了顾听澜一句。顾听澜正好要去找阮旅，见她来了，招呼她往屋里坐。

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