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第490章 世界的参差（第2页）

……

“康砖金尖创制于1074年前后，康砖和金尖其实是两种品质的茶叶。康砖品质较高，金尖品质较次。两者加工方法相同，不同的只是原料品质有差异。”

“筑制康砖和金尖的原料来源广泛，类别也很多，有做庄茶、有级外晒青茶、条茶、茶梗、茶果等。”

“所以毛茶原料必须预先过细整理，再经筛分、切铡整形、风选、拣剔等工序，务求做到沙石、草木除净，梗长适度，还要制成形状匀整的洒面和里茶。”

“再按国家规定的质量标准进行合理配料，经过称茶、蒸茶和筑压等制造工序，制成康砖和金尖。”

“康砖外形色泽棕褐，香气纯正，滋味醇和，汤色红浓，叶底花杂较粗；金尖外形色泽棕褐，香气平和，滋味醇和，水色红亮，叶底暗褐粗老。”

“如果我没记错的话。”

庄秋想了想，开口说道。

“这种茶是在2013年的时候，和沉香黑茶与黄花梨黑茶获得国家级专利。”

“这两种茶叶听起来也很贵。”

水友们现在心里，黑茶就是贵的代名词。

“哎呀，不是的。”

庄秋笑着摆摆手说道。

“其实黑茶也不都是这么名贵的，像是四川边茶啊、广西梧州黑茶，还有梧州六堡茶等其实都是挺便宜的。”

“四川边茶分南路边茶（）和西路边茶两类，四川雅安、天全、荣经等地生产的南路边茶，过去分为毛尖、芽细、康砖、金玉、金仓六个花色，简化为康砖、金尖两个花色。”

“毛尖我知道！总算是有一个我接触过的名字了。”

直播间的水友听到毛尖这个名字的时候，眼泪都要掉下来了。

“是的，谁知道我现在激动的心情，比小时候我妈回家揍我一顿都要激动。”

“楼上的，你的兴奋点听独特啊。”

“广西黑茶最著名的是梧州六堡茶，因产于广西梧州市苍梧县六堡乡而得名。”

“六堡茶制造工艺流程是杀青、揉捻、沤堆、复揉、干燥，制成毛茶后再加工时仍需潮水沤堆，蒸压装篓，堆放陈化，最后使六堡茶汤味形成红、浓、醇、陈的特点。”

“梧州六堡茶是特种黑茶，品质独特，香味以陈为贵。”

庄秋顿了顿说道。

“像咱们国家的人是不喜欢陈茶这种东西，咱们什么都讲究一个新鲜。但是香港那边是很爱喝陈茶的，所以这种梧州六堡茶倒是在广东啊，香港那边比较常见。”

庄秋一口气把自己知道的黑茶品种都说了个大概。

“庄爷，以后直接说后面这几种好吗？前面那几种直接略过就可以了，我们赶时间。”

“楼上的提议加一，前面的几种东西，除了让我感受到这个世界的参差之外，什么都感受不到了。”

“你们别这么说，起码还是长见识的。”

“对对，你们都没注意到，现在直播间的人气一直居高不下呢。多学点东西还是有好处的。”

“最大的好处，庄爷已经展示了，你们看看这个妹妹一脸崇拜的小样子。啊！我的心好痛。”

……

花月楼笑着看着直播间的水友，想了想开口说道。

“你们别以为这几种茶叶就是白菜价，我告诉你们，鄙人不幸也喝过梧州六堡茶，这种茶在广西那边还是很有市场的。”

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