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当看到第一缕乳白色的汁液从石磨缝隙中流出来的时候,薛雁声忍不住流下了感动的泪水……
简丰一边转动着石磨,一边瞪大了眼睛,“好……好……神奇!”
“这个煮熟了喝更好!”薛雁声一边往里面加豆子一边感慨,“就是没有石膏和盐卤,不然的话可以用来点豆腐。”
薛雁声前世生活在北方,吃的大都是卤水豆腐,也被称作老豆腐,质地较硬。
他最喜欢将豆腐切片,抹一些盐,然后在锅里刷上一层油,稍微一煎,等外层染上了一层金黄色后就可以开吃了!咬下一口,外酥里嫩,还带着一丝丝的咸味儿,和本身的豆味儿结合,十分可口。
除此之外,也可以抹盐晒干,制成豆干一类的拌凉菜吃,或者添上辣椒做辣炒豆干吃。
要是觉得晒干的豆腐只抹盐味道不够,也可以自己用八角茴香肉桂千里香等等制作调料包,划开干豆腐,和调料包一起煮,煮熟的可以直接吃也可以撒上一点儿葱花辣椒之类的凉拌了再吃。
哦对了,说到辣椒,怎么能够不提麻婆豆腐这道名菜呢?
薛雁声特别喜欢这一道菜,不过麻婆豆腐还是用石膏豆腐做出来的比较好吃,口感细嫩,滋味儿绝佳。
嘶……
薛雁声舔了舔自己的嘴唇,越想越饿。
但是让人绝望的是,越朝的调味料简直少得可怜。
而让薛雁声几乎觉得此生无望的是,他在前世只是模糊地知道一些调料,至于这些调料原本长什么样子,他是真的不知道啊!
“系统,”薛雁声丧丧地问道,“你能认出来那些调料的植物形态吗?”
“可以的。”
“那你之前为什么不说?”薛雁声立刻反问。
“你没问。”
薛雁声:……
看来,是他对位面交易系统的认识不够。
-
薛雁声泡的豆子不是很多,但是最终磨出来的豆浆却有足足三大桶。
看着那三大桶的豆浆,薛雁声有点儿愁,这可怎么办?也没听说豆浆过夜了还能喝啊?
可就算是把后院那一只还在哺乳期的野山羊算一块儿也绝对喝不完。
但要是不喝的话,喝不完倒掉又十分心疼,在越朝,浪费食物是可耻的!
“要是有盐卤就好了。”薛雁声再次喃喃。
“盐……盐卤?”简丰已经是第二次从薛雁声的嘴里听见这词语了,不由得好奇地问。
“就是……”薛雁声思考了一会儿后,道,“就是一种灰灰的东西,一般是盐湖或者是海边制盐后产生的。”
“你……你等……等我!”说完,简丰就蹬蹬蹬地跑了出去。
“这……这个!”简丰把一块儿不规则的硬物塞进了薛雁声的怀里。
位面交易系统机械而呆板的声音响起,“恭喜宿主,成功获得盐卤。”
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