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“我是答应了啊,可是……”苏青鸾微微一笑,弯腰刮了一下妹妹光洁而有弹性的鼻尖,“我又没说是哪一天。”
于是小丫头扁扁嘴,扔下一句“阿姐骗人!”吧嗒吧嗒跑进屋子里去了。为了表达自己的不满,她还重重地关上了门。
苏清理逗猫完毕,心情很不错,转身也请了灶房,果然看到杨氏在剁肉馅。
“方才听到关门声,”杨氏就着弯腰的姿势回头看了苏青鸾一眼,“谁又回来了?”
“没谁回来,”苏清理笑道,“我逗弄小丫头几句,她同我闹脾气呢——得想个方法哄哄她。”
“你呀,”弯剁着肉馅儿,嘴里却忍不住笑道,“你过了年就要十四岁了,怎的还和你妹妹一个三四岁的小娃娃逗趣?”
“就是因为才三四岁,逗趣才好玩啊。”苏青鸾凑过去想要看看有什么可以帮忙的,“如玄鹤那般年纪渐渐大了,便逗不动了——今晚上吃什么馅儿?”
“你阿爹今儿个去镇子里,买了新鲜的猪肉和茴香,今儿个就吃茴香饺子。”
“阿娘我也来帮忙,”苏青鸾看了看四周,“面团发好了?”
“早就发上了,喏,在那边。”杨氏回头指了指一个扣在阳光下晒着的棕黑色陶瓷盆,里面便是揉搓好的面团。
而现在入秋的阳光虽然不再如同夏日一般炎热,但是这种深色的容器却刚好可以吸收太阳光的热度,成为天然的发酵保温箱。
“那我来剁肉馅吧。”苏青鸾说着,便去接杨氏手中的剁菜刀,却被轻巧让过去了。
“你快歇歇吧,”杨氏慈爱地摸了摸大女儿的发顶,“带着三丫去采菌子可不轻省呢。”
提起小妹妹,苏青鸾想起这小丫头还闹别扭呢,于是眼珠转了转,打定主意,转身朝外面走去。
不一会儿功夫,苏青鸾带着一簸箕的各种野菜回来了。
杨氏挑眉:“现在这野菜味道虽然还不错,但是口感都老了,你采这么许多回来作甚?”
苏青鸾笑笑:“给雪雁做个翡翠白玉饺,哄哄她。”
“就属你是个机灵鬼,整日搞这么多名头。”杨氏有些无奈又宠爱地笑笑,回身继续剁肉馅。
而苏青鸾则拿出了研磨香料用的石臼,把各种野菜掰开成为一段一段,再捣碎,用纱布过滤出墨绿色的汁水。
这般反复操作,不多时,便收集了一碗墨绿色的“野菜汁”。
等到需要揉面的时候,苏青鸾便把一半的面团混入野菜汁,反复揉搓。渐渐地,整个面团都变成一种明丽鲜艳的翠绿色,十分悦目。
这时候,苏青鸾抬头,看见杨氏把切碎的茴香正要放入肉馅儿里面。
苏青鸾眼尖,看到肉馅儿还是处于松散的状态,她连忙问道:“阿娘先不要放茴香,你在肉馅儿里打水了吗?”
杨氏听到大女儿的话,倒是没再放茴香,她抬起头来,有些疑惑:“打水?打什么水?”
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