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秀子是一个日本人,我有意的在她的面前卖弄一下我所知道的中国酒文化,省的她说这闻名全球的茅台酒不好喝。
茅台酒历史悠久,源远流长。是世界三大蒸馏名酒之一,产于贵州省仁怀县茅台镇,因地得名。据文献记载,早在两千多年前,古仁怀附近的酒以“甘美“而受到汉武帝的赞赏。1916年在巴拿马万国博览会上,荣获金质奖章。1935年举办的西南物品展阅会上荣获特等奖。在全国举办的历届评酒会上,茅台酒均蝉联国家名酒称号。
茅台酒的生产工艺古老、优秀、独特。
当地劳动人民科学而又巧妙地利用当地特有的气候、优良的水质、适宜的土壤,荟萃了我国古代酿酒技术的精华,创造出一整套与国内其他名酒完全不同的“高温制曲,两次投料,八次发酵,七次烤酒,分别贮存,长期陈酿,精心勾兑”的传统工艺,使酿造出的酒风格卓着,独树一帜。
因此,茅台酒被称为国酒,产地茅台镇被誉为“酒都”。
据史书记载,公元前135年,汉武帝令唐蒙出使南越,唐蒙饮到南越国(今茅台镇所在的仁怀县一带)所产的构酱酒后,将此酒带回长安,受到汉武帝的称赞,并留了“唐蒙饮构酱而使夜郎”的传说。
据清代《旧遵义府志》所载,道光年间,“茅台烧房不下二十家,所费山粮不下二万石。”
1843年,清代诗人郑珍咏赞茅台“酒冠黔人国”
1949年前,茅台酒生产凋敝,仅有三家酒坊,即:
华姓出资开办的“成义酒坊”、称之“华茅”;
王姓出资建立的“荣和酒房”称之“王茅”;
赖姓出资办的“恒兴酒坊”称“赖茅”;
“华茅”就是现在的茅台酒的前身。
茅台酒,被尊为“国酒”他具有色清透明、醇香馥郁、入口柔绵、清冽甘爽、回香持久的特点,人们把茅台酒独有的香味称为“茅香”是我国酱香型风格最完美的典型。
秀子不知道我竟然对于茅台酒懂这么多,她有些惊讶的看着我问道:“向前,你——你好象对于茅台酒懂的特别多似的,是不是你特别的喜欢喝酒啊?”
我如数家珍的说了一大通,看着秀子听的小嘴巴张的大大的,我感觉到一种异常的满足感觉。
秀子姐姐真心的赞叹道:“向前,想不到你小小年龄的对于这些中国的酒文化懂的还不少啊,看来我还是对于你不是太了解了。”
听着漂亮性感的秀子医生真心的赞美我话,我不禁有些飘飘然起来。
我告诉秀子姐姐,其实并不是我对茅台酒懂的多。
刚才我说的这些几乎每一个中国人都是知道的。
你想一想啊,茅台酒是中国的国酒,只要是男人,只要稍微的爱喝一点酒,那他肯定多多少少的对于我们的茅台酒有一定的了解的。
看着秀子一脸佩服的样子,我的讲解欲望又上来了。
我对她说道:“秀子姐姐,刚才我给你大概的讲解了一下茅台酒的历史以及它在世界上的地位,下面呢,我就给你说一说茅台酒的味道是如何的香甜可口的。首先——”
“丁铃铃——”
一阵讨厌的手机铃声把我刚要讲的问题打断了。
是谁这么没有礼貌啊,我正要讲解国酒那独特的香味呢?
秀子对着我歉意的笑了笑,就拉开她的小包拿出来手机了。
“喂,主任啊,我是秀子,你有什么事情啊?”
“秀子啊,你现在找到那些珍珠的主人了吗?你和他谈的怎么样了啊?”
主任这一问,还真的把秀子问着拉。
是啊,今天出来找向前一个原因是和他在一起吃个饭,还有一个重要的任务就是要和他谈谈那些珍珠的事情,这可是在今天的会议上主任老人家亲自交代给我的任务啊,我怎么就把这么重要的事情给忘记了呢?
如果我这样的两手空空的回到医院的办公室里,哪个爱唠叨的老太太还不得把我唠叨死啊。
想到这里,秀子就在电话里对主任说道:“主任啊,我现在就和那些珍珠的主人在一起呢,我们正在交谈这件事情呢。这样吧,主任,停一会儿我回到医院里在向你汇报这里的情况,好吗?”
主任特别希望秀子能和我谈成,不但她们可以进一步的研究这些奇怪的珍珠了,而且今天她这个当主任的已经在院长那里为自己报了一功了。
如果事情没有办妥的话她也不好在院长那里交代啊。
所以主任一听秀子说我们正在交谈这件事情呢,那边的主任也不在摆当官的架子了,她告诉秀子让秀子慢慢的交谈,不用着急的回医院,她在办公室里等着她的好消息。
然后主任就把电话挂断了。
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