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第二十三章 茶坊小憩（第2页）

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种师成栓好马，大马金刀地坐下，便呼道：“小二，有什么好吃的，快点上啊”，说完，对着赵德芳、钱惟濬不好意思笑道：“最近总吃干粮，实在是咽不下去了”。

小二麻利地给他们仨倒好茶水，然后询问道：“各位客官，想吃点什么？”

“酱香牛肉、鲜蹄子脍、鸳鸯炸肚、麻脯鸡脏、螃蟹清羹，先各来一份”，种师成馋道。这些天，可把他憋坏了。

钱惟濬刚想说：点这么多，就我们三个人，吃得完吗？话还没出口，便听种师成快意道：“俺的，点好了，你们想吃点什么，也赶紧点吧”。合着刚才点了这么一堆，而且还都是大鱼大肉，只是他一个人的份量。

钱惟濬目瞪口呆地望着种师成，种师成却望着同样目瞪口呆的小二，“你发什么愣啊，俺刚才点的，你都记下了吧？”

“记是记下了”，小二歉意道，“只是客官您点的，小店一样没有”。

“什么？！”

“客官见谅啊，小店只是鄙镇的一个小茶坊，除了茶点，就只有一些简易的热食，您要吃的那些，恐怕要进州府才有了”。

“那你们这有些什么呀？”

“回禀客官，辅食有笋脯、蕨丝”，小二细数道，“主食有炊饼、蒸饼、汤饼、烧饼”

“不要说‘饼’了”，种师成打断道。这些天，他就是天天在吃饼度日，虽然作为干粮的饼是冷的，这茶坊提供的，好歹是热的，但热的，那也还是饼啊。种师成无奈道：“除了饼，还有别的吗？”

“还有槐花麦饭、馉饳”，小二弱弱地说道。馉饳，即后世被称为抄手、馄饨或云吞的面皮包馅的东西。

“那就馉饳吧”，种师成失望道，“好歹有点汤”，这些天不断吃饼，天天噎得他白眼直翻，听到“饼”字，他都有些害怕了。虽然，小二提到的一大堆“饼”，其实也并不都是真正意义上的干巴巴的饼类，例如其中的“汤饼”，其实跟饼完全扯不上关系，而是一种面条，只是宋人习惯于如此称呼罢了。当然，这并不影响种师成因为“厌饼”的情绪，而将它们纷纷厌弃。

“我来份槐花麦饭”，赵德芳微笑道。

钱惟濬本来想点份蒸饼啥的，但为了照顾种师成的“厌饼”情绪，只好也点了份槐花麦饭，但他的语气表明他并未吃过这种食物，所以有点认知上的茫然，便询问赵德芳，点的这“槐花麦饭”，到底是个什么玩意儿。

“这槐花麦饭啊，做起来，工序并不复杂，但是口感极佳，在北方比较常见，没想到泗州这竟然也有”，赵德芳笑着回答道：“先从槐树上摘取新鲜槐花，濯洗干净，然后均匀地拌在白面中，平铺于蒸屉，再以手指捻少许盐巴，施撒其上，待花香外逸、白面蒸熟后，再浇以热麻油，一道槐花麦饭便算是做好了”。

“听赵公子这么娓娓道来，愚兄真如亲眼目睹了这‘槐花麦饭’制作的全过程一般。竟然都有些急不可待，想立刻品尝一下如此珍馐了”，钱惟濬不禁叹道。

“嗯，赵公子真是行家”，小二亦竖起大拇指赞道，“而且，这槐花啊，都是由本店的‘七姑娘’清晨挎着竹篮、持着竹竿，特意从槐林中摘取而来，最为新鲜”。

这时传来一阵吞咽口水的声音，“给我也再来一份这个什么花拌饭”，种师成听完赵德芳描述后，也忍不住食指大动道。

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“这位小哥”，赵德芳问道，“此处是泗州的什么地方呢，距离楚州还有多远？”

店小二道：“回公子的话，此处乃泗州的青阳，公子一行要去楚州的话，还得途经翟家湾、安河镇，然后从洪泽镇渡口坐船跨越洪泽湖，再穿越青州涧，便抵达楚州地界了”。

“好，知道了，多谢小哥”，赵德芳微笑地点点头，感谢道。

小二施礼告退后，赵德芳对钱、种两人说道：“我们用过饭食后，继续赶路吧，争取今晚赶到洪泽镇”。

“嗯，好”，钱、种应道。然后三人一道，静静地等着上菜了。

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