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第二,炊事班的说,这玩意难处理,细菌多,还是算了。
休假的时候,司空衍又没有什么社交活动,也不爱和韩熙风他们出去玩,去酒吧。
这玩意,那一群天之骄子都不吃,何况司空衍。
所以他真的不知道这个事情。
对于陆一凌这个厨房小白来说,更是不知道
虽然,她很爱吃麻辣小龙虾,端上来的小龙虾颜色都是鲜红色,小龙虾肉也很Q弹新鲜,但是那不是爆炒吗?
同她这个做法不一样了。
她这是生腌。
生腌不就是生的,不需要烹饪吗?
难道还有杀小龙虾?向杀鱼一样?
这玩意,到底怎么杀啊。
用水闷死?
不行啊,本来就是水里的生物。
用开水烫吗?
不行啊,烫熟了,就不是生腌了。
用刀杀?
往哪里杀啊。
陆一凌看向负责人,淡淡的开口道:“这玩意儿,还要杀?”
“怎么杀?”
“.....”
负责人眼底闪过一丝诧异,觉得很是不可思议,这不是常人都知道的事情吗?
不过霎那间也就释然了。
像地下皇和主母这样的人,怎么可能是常人呢?
他们是大佬,是神。
负责人也不废话,走过去,用两根手指夹起小龙虾。
司空衍就松开了筷子。
那只小龙虾,还不停的在负责人的手上挣扎,反过钳子想要夹李哥的手。
这个时候,李哥干净利落的揪住小龙虾的尾巴。
把中间的那个如同小扇子的尾巴用手拧下来,一拧,一旋转,一扯,小龙虾的尾巴就和身子分离了,尾巴上还连着一条长长的肠子。
那是小龙虾的内脏。
把虾尾丢在纸巾上,负责人又快速的拧掉小龙虾的头,留下整个虾尾。
一边处理一边解释。
李哥:“这店里吃的小龙虾,一般只处理虾尾,不会掐头,因为这样小龙虾只剩下虾肉,几十只小龙虾,看上去很少!”
“为了看起来很多,很大一盘,不会处理头!”
“自己做,自己吃,基本都要处理,还要用牙刷清洗虾身,为了更入味,吃的时候方便脱壳,要在背部剪一刀!”
“这样,才算是处理好了!”
“.....”
陆一凌看直了眼。
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