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在松鼠肉被烤得香气四溢的时候,饥肠辘辘的一帮子人忘记了说话,目光都盯着那几只此时觉得少得可怜的松鼠肉,暗暗吞咽口水。
直到分到手里,一个个迫不及待地往嘴巴里塞。
对于一些人来说,品尝松鼠肉的想法可能并不吸引人。毕竟,名字里就带着一个鼠字,总是让人有些膈应。
然而,只有吃过的人知道,品尝松鼠肉是一次非常独特的体验。
在陈安看来,松鼠肉其实和兔子肉、鸡肉在味道上有惊人的相似,只是松鼠肉比兔肉、鸡肉更加细腻。
大概是吃的大都是山里的核桃、榛子、橡子、松子和各种野果的原因,松鼠肉还有种很特别的清香,隐隐有着丝丝甜味,就这两种味道的交融,一下子让松鼠肉的味道变得很高级。
只是撒了些简单的椒盐而已,入口后的滋味就让人难以言喻。
几人将松鼠肉分食后,还在细细品味,就连指头上沾染的丁点残渣都不放过。
“好长时间没有吃松鼠肉了,这味道巴适。”
“喜欢吃的话,明天见到了,多打点,再好好吃上一顿。”
“要得!”
晚上的饭菜简单,就是一些熬煮出来的小米,外加一些熊肉,凑合着对付。
不放心骆祥文他们三个新手,守夜的事情,还是陈安、宏山和甄应全三人轮换,提防野物靠近的同时,也要保证火堆不灭,不然这冰天雪地的,棚子里的温度起来,人可受不住。
即使如此,到了半夜的时候,骆祥文还是被冻醒了,哆嗦着钻出窝棚,在火堆边搓脚捻手。
“我这又是长筒皮鞋,又是皮衣嘞,都冷得遭不住,为啥子你们就穿点棉衣棉裤加个外套,踩双黄胶鞋,还像没事人一样?”
他打量着往火堆里添加着柴火的陈安,有些费解地说。
“这哈晓得山里人的辛苦了撒!”
陈安笑笑:“不是不怕冷,我们也一样是在用命扛,只是扛着扛着,扛习惯了。”
见他冷得牙齿都在打架,陈安将铁锅挂在火上,到一旁寻了些干净的雪回来,放在锅里化着,然后又拿了杀猪刀,挑着黑娃子身上的肥肉割下一些来,用树皮垫着,切成小块,放在锅里熬煮。
“给你弄点东西,吃了就没有那么冷了!”
小火慢熬,等着水汽干了,渐渐地,黑娃子肥肉里的油也炼了出来,一直等了半小时左右,锅里差不多有了三大碗熊油的样子。
陈安取来大碗,往里面用锅铲舀了一些油递给骆祥文:“等冷上一哈,把碗里的油喝了。”
骆祥文看着那半碗油,觉得嗓子发痒:“这全是油,啷个喝?”
“就像喝水一样的喝撒,还用我教蛮?”
陈安笑看着他:“我晓得喝油腻,但是,黑娃子的油可是好东西,用它炸出来的粑粑,再冷的天也不会变硬,喝了就不那么冷了。”
“真嘞?”
骆祥文将信将疑地看着碗中的熊油。
“我哄你做啥子?熊油本就是一味中药,对于一些体质不好的人来说,作用大了,还能祛风湿。在以前,被箭射伤,箭镞无法拔出的时候,晓不晓得别人是啷个弄嘞?
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