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一听又是体力活儿,难怪林斐说还给他们准备了下午的加餐呢,太黑了!
一些刚还嚷嚷说怎么拍照的人们,这会儿脸上顿时没了神采,并且互相吐槽林斐这个老板绝对是属榨油机的,真真儿是打算把他们全部的力气挤玩哦。
当姜大厨一声吆喝,表示大伙儿下午加餐已经准备好。
抱着黑心老板的便宜不占白不占的想法,众人大踏步就往“厨房”去。
可当大伙儿看到他们下午的加餐竟然是馒头后,气氛顶到了高潮。
“果然是黑心资本家,太他娘的资本了。”
“资本家见了都流泪。”
“xx,你要反思一下你怎么会有这样黑心肝的朋友?”
“……”
王姨张张口,她正想说话呢,可大家激烈抨击林老板的嗓门她是完全抵不过。
姜铁龙看大伙儿对他的劳动成果这么不在意,冷哼一声。
众人对于姜大厨的手艺,那绝对认可,看大厨不满,便有人上前关切询问。
王姨看终于有人愿意听了,她赶紧做解释:“这是姜大厨亲自下手指导整出来的红糖开花大馒头,比平常商用的配方和手法做出不少改进,味道可是真的好,你尝尝。”
说着,那人就看到王姨双手捧起的一个成年汉子掌心那么大的开花大馒头。
新鲜出炉的大馒头是真的香,不光有小麦的香,还有红糖的香,麦香甜香交杂在一起,实在香到让人流口水。
那人看馒头太大,她估摸着是吃不下,决定掰成两半跟朋友分着吃。当开成四瓣的馒头被从中间分开时,原本被馒头皮封印的香味彻底在空气中奔腾,浓郁的馍香四溢钻进每一个人的鼻腔中。
正吐槽林斐抠搜的众人们纷纷停下口舌,几乎是同时吞一口口水,然后拔步就往蒸屉那边去。
王姨看终于有人接受馒头了,忙不迭逐一分发。
大多数人都是从众的,看别人吃,他也跟着吃。
别说,这馒头可真好吃!松软有弹性的同时,又很扎实,掰的时候就能感受到这馒头多有韧劲儿,等到吃到嘴里那才是真正感受到正经手工馒头的魅力——太有嚼头了。
这开花大馒头光是看着,卖相就特别漂亮,馒头从中间炸开,炸成四瓣,就像盛开的花朵一般,确实没辜负开花馒头这个名字。
让人吃馒头都能吃出来惊艳感的还远不止这个。按理说,馒头含水量高,吃起来就松软,含水量低,吃着口感就偏向于扎实,但这个馒头却兼顾松软和扎实两种口感,吃起来不光有嚼头又不干巴,实在让人着迷。
“这馒头不一般啊,吃着竟然不粘牙!”一个年轻小姑娘高声惊讶说道。
现在年轻人基本都不爱吃馒头,其中很重要一个原因就是现在食堂的馒头不好吃,吃起来粘牙,不如米饭面条吃着清爽。
何瑞莲也好多年没吃到这么好吃的馒头了,她一边吃一边回顾以往,突然听到有人说起馒头粘不粘牙这个问题,她做出解释:“一般用心做的手工馒头面筋揉得好,吃着有嚼头,就不容易粘牙,现在外面卖的馒头都不好好揉吃着没嚼劲儿肯定就粘牙了。”
年轻人们这才恍然:“难怪了,不是我不爱吃馒头,是之前吃不着好吃的馒头。”
看大伙儿喜欢吃,王姨才松口气,脸上挂起笑容。
何瑞莲打小就吃老母亲给他们姊妹们蒸的馒头,可随着老娘年岁渐长,她已经很久没吃到这么有嚼劲儿的馒头了,她主动上前去问王慧。
看是同龄人,王慧也起了谈兴。
原来,王慧年轻时曾在市里租门面做过一阵的手工馒头铺,可惜随着这几年房租月月高涨,再加上手工馒头做着确实太累,就索性关门回家养老。
何瑞莲惊了,两人一对当年她开店的位置,她惊喜极了:“我之前就特别喜欢吃你家的红糖开花大馒头,隔了好几条街跑老远的路都喜欢过去买。自打你当初关店我真是很久都没再吃馒头了。”
王慧笑笑,脸上露出些微的得意神色。
林斐也挺意外,难怪王姨做的开花馒头这么好吃呢,原来这还是她当初吃饭的本事。
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