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“掌柜的,我回来啦!”
王四郎驱赶着小驴车回到了王家乳酪铺在城西的分店,这驴车载不得人,车身比一般的车厢窄了一半,车身更长一些,也安了棚顶。
王四郎将几个木箱打开,将食盒提了出来,有负责清洗的后厨小工便接了过来,送去清洗,王四郎便提着装钱的褡裢,朝柜台走去。
“那懒驴,在路上又拉了一泡,被清洁工罚了钱。掌柜的,我看也要学着那些马车,也在驴儿的屁股下吊一张接污秽的布袋!”
掌柜的是个中年人,颇有些富态,难得点了点头:“就做个布袋,你再往汴河那里跑一趟,这是客人下的单子!”
王四郎接过手写的订单,便说道:“好咧,这就去!”
他是喜欢热闹、自来熟似的人,前两年刚被熟人介绍到了这王家乳酪铺时,王四郎干的是另外一件事,就在金明池那里,举一张本店铺的招牌和菜单,挨个马吊铺、茶肆、瓦舍去招呼生意,若有客人下单,他便记下,然后让同伴报到铺上。
一天下来,口干舌燥,两条腿都要走断了,后来掌柜的看他会来事,熟悉地方,就提了他专职送外卖,驴车至少还能坐人,再也不似从前那般辛苦了。
汴河就是隋炀帝时开凿的通济渠,金明池附近的汴河位于上游,原本这里有不少百姓沿着河渠放养鸭鹅的,包康出任开封府尹后,便在城东的漕渠划了河段,将城西的鸭鹅都迁到城东去了,为的是让流经城内的水干净一些。
王四郎不是东京城本地人,而是原京西北路郑州原武县人士,也是本朝河南行省荥阳府原武县人,与开封府的王家乳酪铺的店主算是远方亲戚,只是实在太远,关系攀得有些生硬。
在前宋时期,同样存在一个“环首都经济贫困带”,东京城西北的原武县很不幸地也在这个贫困带上,前宋的贵族、官员、富商们,在东京城周边侵占了大量的土地。
但原武县的百姓们至少比京南的扶沟、鄢陵、考城等县百姓要强一些,因为原武县在黄河以南,京师的权贵们更喜欢去南面抢占土地。
王伦入主东京城后,没收了大量被皇室、权贵们侵占的土地,统计人口然后均田,这让京畿四周的百姓们至少有了不至于让自己饿死的田产。
但开封府周边诸府县的百姓们已经习惯了在东京城讨生活,所以不少百姓们更喜欢来京城寻个工作,实在是河南行省人口太多,朝廷均分的土地太少,要养家只靠着种地太艰难了些。
王四郎往金明池北面的汴河送完餐,出来后就看到那头懒毛驴又拉了一泡,左右一看,戴着红袖套的清洁工离得还远,他便连忙去附近的店家借了扫帚簸箕,先将毛驴的粪便收拾了。
将扫帚簸箕还了回去,王四郎便听见有人高喊:“四郎,四郎!”他回头一看,却是另外一个熟识的外卖小哥耿十七。
耿十七先前在王家乳酪铺分店隔壁的馄饨铺做伙计,却比王四郎心思更灵活,做了一年伙计就跳槽到了樊楼。
樊楼那可是前宋时期就存在的、东京城赫赫有名的七十二家正店之一,是有酿酒专营权的,而且以炒菜闻名。
随着东京城西金明池愈发热闹,樊楼也在城西开了一家分店,耿十七就在樊楼当送外卖的伙计。
王四郎便凑了过去,耿十七笑嘻嘻地从怀里掏出一个油纸包,王四郎也不客气,拈了一块方糖丢进嘴里。
“听说了么?工部要拓宽官道,从开封府一直修到洛阳府去。朝廷说要迁都,怕是真的,若洛阳成了京师,东京怕是要没落了。”
耿十七收回油纸包,说到。
王四郎看了看天色,心想这时候大约过了饭点,送外卖也不着急了,干脆歇一会儿,他知道耿十七消息灵通,也愿意听他说一些新鲜事。
朝廷要迁都,这件事已经传了好几年,只是王官家从未大规模征召徭役,每年就在农闲时抽调个数千上万人,在洛阳府慢慢修建宫殿,所以东京城的首都地位还能维系好几年呢。
民间对王伦的称呼,颇有不少百姓仍旧遵从前宋的习惯,以官家相称,对此朝廷或者说王伦本人也从未刻意去规定过,只是官场上称陛下而已。
“你莫不是有甚么想法?”
王四郎吃着糖,虽然王家乳酪铺就是专卖奶制品和甜品,但在这个甜味仍旧匮乏的时代,哪个人不爱吃糖呢?
“天子是个有主见的,洛阳府既然是新都,这事就断然有准,改不了!樊楼已经打算在洛阳府设个新店,你那东家可有打算么?”
王四郎摇摇头,铺里的经营,他一个小伙计如何得知?
耿十七便笑着说:“我觉得这是好事儿,咱们也不能干一辈子伙计吧。我去开封府衙打听了,朝廷有公贷,利息低,若是开个小店铺,朝廷放贷也须没恁多事,洛阳府那边与开封府的规矩都一样。”
“你打算自己开店铺,也做东家么?”
“这是自然!我已经寻了三五个伙伴,本要抽空寻你,恰好今日遇见,不如你也来,咱们合伙开个小饭铺,有钱一起赚,先去洛阳府占个好地方,便比不得樊楼,比不得王家乳酪铺,经营下去,未必不能成功,你意下如何?”
王四郎眨眨眼,他还从未想过自己经营个店铺的,于是一时间有些愣神。
“我已经想好了,洛阳府地近潼关,西北多有羊群送来,便可以开个羊肉汤馆,我家有个舅舅,正在固原府那里当兵,他有些门路,可以从宁夏行省采买羊儿,前些日子我又遇到一个兵部从漠南回来的官,听他随口说,朝廷还要修路去漠南,到时候羊肉肯定是不缺的。”
耿十七双眼放光,他可不愿意干一辈子伙计,难得有些机会,他觉得自己一定要尝试一下,不试一下怎么知道自己成不成功呢?
朝廷不限制百姓流动,世面上的小吏被官府整顿后又不难缠,官府还有小额低息贷款,再加上要迁都,这就是机会啊!
王四郎脑袋有些懵,听耿十七说完,便犹豫地说:“让俺细细想一想!”
耿十七仍旧很热情:“是要仔细思量一番的。只以后你赚得钱,再不要去赌,也不要去青楼瓦舍,且存将起来,咱们也做些大事!”
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