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“骆哥,时代广场这边毕竟新开业,人流量还是少些,我呢这些日子加了好多老客的好友,大概四百来人。”
“我估计啊,等七月中旬,我搬家之后,能有个两百多老客跟过来,毕竟这边南城,仪器厂在北城,隔着挺远。”
“所以啊,我还担心开业之后热闹不起来,这店得养一段时间呢。”
“还有啊,现在就一个主打产品,也有点单薄。”
“我心里本来还不太踏实。”
“这现在您一来,哎呦,我这心就彻底放肚子里咯,您手里出来的东西,肯定强无敌,头一回您来时候我听见的炸花椒芽,那回我开车去强哥家里取的西红柿,强哥说您给三中和市医院供的菜,还有您给我的蘑菇,这都是证明。”
“这回的小龙虾,您都亲自出面弄了,肯定更牛批吧。”
“您选我这儿做,那是给我降财,那是我的福报,这下咱两个主打,两条腿走路,啥都不愁了。”
“所以,骆哥,您说咋干,我都听您的!”
刘漂亮这番话,骆一航知道他是在拍自己马屁,偏偏还说的有理有据,主次一转,把骆一航求他办事,变成了骆一航给他机会。
刘漂亮呢,也知道骆一航知道他在拍马屁,但是他还要这么说。
目的呢,他心思野了,不单单想要蘑菇,他还想要人。
千方百计死乞白赖任劳任怨,哪怕化身牛皮糖都行,贴上骆一航,不断加深合作,加强联系。
所求的无外乎,有好东西别忘了他。
nnd!有了蘑菇之后的这一个多月,他不知道有多爽。
有独门的好东西之后,真的应了那句广告词,就没有难做的生意。
每天累点怕什么,忙点怕什么,客人点不着东西发脾气说点好话怕什么,晚上一盘账,全都满足了。
所以啊,之后正式谈条件的时候,刘漂亮是姿态能放多低放多低,能给什么,只要他有的,全都给,白送。
他出店面、出管理、出账务、出服务员、出小工、出餐具、出保洁。
分账方面,又是一番拉扯。
刘漂亮还闹了把子脾气,非得分账一分不要,还要骆一航分他的利润,说是骆一航肯来,揽客拉人头他就占大便宜了,哪能再分钱啊。
让刘漂亮出人出力又出钱?骆一航也干不出来那事。
好说歹说。
商量好了,因为小龙虾来的客人,再点的别的东西,骆一航分一部分。
因为烧烤来的客人,点了小龙虾,那刘漂亮分一部分。
比例都不多,意思意思当个彩头而已。
但是,还有一个,刘漂亮这边他想出,但是他没有。
“骆哥,厨房我这边啥都全,地方也大,您随便用,但是这厨师……您来之前我打电话问过鲁师傅,做小龙虾他会倒是会,但是不专业啊,就是拿火锅底料炒一下,加水咕嘟。我怕糟践您的东西。”
“要不这几天我抽空找几个做小龙虾做的好的店,想办法摸到后厨去,把人给您挖过来?”刘漂亮提议道。
骆一航赶紧摆摆手,“好家伙,撬人家墙角,还是承重墙,我怕你被打出来。”
“厨师的事情我想办法,反正还有半个月,来得及。”
——
骆一航能想什么办法?
找王师傅呗,他上回答应帮忙联系的那个小老乡,一直也没个信。
打个电话,把问题一说。
王师傅那边支支吾吾,“咋说呢,我那小老弟吧,姓徐,手艺没得说,但他现在在凡人居当主厨。凡人居你知道吧。”
骆一航知道,老字号了,八十年代从偷偷摸摸干小棚子起家,招牌都不敢挂。
发展到现在,已经成了全市有名的高档酒楼。
既然在凡人居干,还干到主厨了,那就算了吧。
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