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512 奢侈品（第2页）
结果这句话，又被柯少彤抱怨上了。
“我们俏小猫果然是捡来的，不是您说的吗，要开十家轻食馆，现在帝都已经开了四家，沪市还只有一家，刘总去打前站谈场地和供货商啊。我满天飞着要开炸货店，这一个月选定了四十家店址，您是一点都不关心啊。”
得，又让人抓住把柄了。
骆一航揉揉鼻子掩盖下尴尬。
理论上讲，他是知道的，每周都有周报发过来。
但实际上，没怎么注意。
如果说没注意的话，好像对人家不太尊重。
骆一航只得硬扭了话题，“糖墩墩的话，含糖量和热量也挺高的，伱那些客户能接受么？”
柯少彤放下咖啡，拿出本子翻开，问道：“大概是多少？”
骆一航想都没想，脱口而出，“鲜薯可溶性糖6%左右，烤制后会有淀粉还原，10%多一些。每百克热量在80到85大卡。”
柯少彤忍不住又想吐槽，这你怎么记得这么清楚。
但她忍住了。
“您知道冰激凌含糖量多少么？22%到27%，还是蔗糖。热量您知道多少么？品质高一些的，使用天然材料制作，热量高达287大卡到314大卡之间。”
随后抽出一张纸递给骆一航。
“这上面是我整理的部分常见冰激凌品牌，以及我的客户喜爱品牌的热量表，以及一些简单调查。”
骆一航拿起纸张一看。
前面是两個表格，一个是常见品牌冰激凌的热量，最低的一百八，最高的三百多。
热量高低取决于糖、脂肪和蛋白质。
而这些一般和口感成正比，疯狂加糖加奶加黄油，加的越多越好吃，不论是口感还是味道。
而下面一张表，则是柯少彤那边客户推荐的品牌。
哎呀，丢人了。
骆一航有一大半都没见过，果然啊，生活圈子不一样，吃穿用度都不一样啊。
在下面则是调查，柯少彤询问了三十几名她的客户，问了几个问题，对答案做了统计。
70%多五年以上没有食用过冰激凌这类食物，90%以上表达了向往。
而最后一个问题，如果有一种低糖、低热量、富含维生素膳食纤维氨基酸，且纯天然的类冰激凌产品，是否愿意尝试。
选择愿意的100%。
瞧瞧人家，多专业。
骆一航拿着自己的奶茶，从操作台后走了出来，也在吧台前坐定。
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