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魔芋爽的凝胶状纤维在口腔中破裂时,会产生20-50Hz的振动频率,直接刺激三叉神经,触发大脑释放多巴胺。
每嚼一次,魔芋的葡甘露聚糖纤维都会释放微量葡萄糖,给大脑持续奖励信号。
加上丰富的调料释放出的香料,以及猫猫头特产的辣椒,带来复杂口感和辣味上带来适度的刺激。
再融合上猫猫头的茶树菇,鲜味强度是普通味精的8-10倍。
再加上一点点猫猫头的麦芽糖,制造“辣-咸-甜“的味觉循环。
且更加复杂,循环调动起舌头上大部分味蕾,让人欲罢不能。
总而言之,这就是大脑的快乐陷阱。
没有人能拒绝的“人类的猫条”,包括英国老太太。
项之桃惊恐的看见了,往常淡定、优雅、斯文,一派英国老妇人范的黛莉娅太太。
脸上竟然能有这么多表情。
恨不得一秒钟变三次。
跟玩变脸了似的。
项之桃挠挠头,魔芋爽而已,即便是猫猫头的,有这么夸张么?
还真有。
人类追求复杂的味道是本能,复杂的味道能够刺激大脑释放更多的多巴胺,多巴胺就是快乐啊。
伤心了吃点好的,是不是就不咋难受了。
更何况英国人,吃过什么好东西,英国菜谱就两页,平时吃的那叫生命体征维持餐。
所以一旦经历这种在中国都能杀出来的好滋味,体验感杠杠的。
而且黛莉娅年纪大了,味蕾本就退化了很多。
此番一刺激,又激活了一些。
别提多享受了。
项之桃就看着黛莉娅滋溜一条,滋溜又是一条。
斯哈斯哈灌着水,手里嘴里都不带停的,不到两分钟干掉了半盒。
简直丧心病狂。
“黛莉娅、黛莉娅,停一下,先停一下。”
当黛莉娅又去盒子里摸的时候,项之桃拦了一下给她叫停。
小老太太这才如梦初醒似的,脸瞬间就红了,马上缩回手。
“对不起小莎士比亚,这美味的小零食很贵重吧,我实在是太失礼了。”
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