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42 炖鱼 鲜（第3页）

许强笑道：“从黑水河弄回来的。”山的另一边，是有一条河的，叫做黑水河，刚好绕过了坝子村这一片山，从坝子村走到黑水河，估摸着要三、四里地。

许秀芳、许志军、就连何翠霞，都同时皱起眉头，许秀芳一脸不赞同，说：“爹，你可少去河里摸鱼，现在多冷啊。”

许强将鱼放下，装了点水洗手，就蹲在何翠霞旁边的火盆边烤手，说道：“我哪能这么冷下水呢？这摸鱼可是讲究方法的，方法不对，你就是看着一河的鱼，也只能干瞪眼。”

“是河里结了冰，我找了个有鱼的地方，凿开冰面，勾了一条鱼上来。”

何翠霞当即道：“你又去做这种危险的事情。”

许强赶紧笑道：“你又不是不知道我，我这手艺，哪能看走眼啊？还有我惜命的很，危险的我全部不去做的。”

何翠霞也是知道丈夫有分寸的，当年一家子饿得啃树皮时，就靠着丈夫到处摸鱼抓虾给养活了一家子，可是，尽管如此，回回她都避免不了担心。

何翠霞道：“下回不准一个人去，要跟家里说一声。”

许强：“笑得了。”

许秀芳去灶房，找了菜刀跟菜板出来，说：“爹，我们今晚直接炖着吃吧？哥哥还说想要吃豆腐呢，趁着下午咱们都有空，要不然点一点豆腐出来？”

许强笑道：“行。不过，豆子还没有泡发起来，估摸着至少也要半夜才能做出豆腐了。”

许志军正在挑选黄豆，那些有虫眼、半片的、干瘪的，此时已经挑了一大半出来。

这些自然不会浪费了，洗洗、泡泡，磨成豆浆，也能点一些豆腐出来，只不过是品相不好而已。

许志军晃了晃手里的竹篮，说：“爹，咱们赶紧泡点豆子，不然耽误做豆腐了。”

许强接过豆子，说：“行，就泡两斤吧。”

今年村里拢共也只收了不到两千斤的豆子，各家分一分，也就只有几斤左右，好在许家的自留地里也种了些，凑一堆，能有个二十斤。

许秀芳问：“爹，那这鱼今天还烧不烧啊？”

许强思考了片刻：“烧着吃了吧，就炖个鱼汤，给你们都补补身体。”

许秀芳笑问：“不做豆腐炖鱼啦？”

许强道：“那豆腐怎么做都好吃，不用鱼一起炖，还有，等咱们做好豆腐了，就做点霉豆腐吧。”

许秀芳点点头，就继续处理鱼了。

这条鱼，是一条鲤鱼，许秀芳拿在手里掂量了一下，至少也是三斤左右了，剖开后，挖了内脏，果然就看到又不少的鱼油。

这鱼油，虽然有点腥味，却也是一种食用油了，可以拿来炒菜吃。

许志军伸长脖子去看：“哟，这鱼肥得很呢。”

许秀芳笑道：“那可不，这油炼出来，估摸着有一二两。”

许志军砸吧了下嘴巴，说：“秀芳，等会儿多加点辣椒去炖，可别做腥了。”

许秀芳：“嗯。”

这边，许秀芳很麻利的将鱼给处理好了，又去院子后面的菜地里，摘了点葱跟大蒜。

至于姜？

今年种的姜，早就已经收了，跟萝卜一起存在地窖里面，许强这会儿正在地窖找姜。

许强拿着一块姜，笑着看向媳妇何翠霞，道：“既然今天炖鱼吃，那就焖点干饭吧？好长时间没吃干的了。”

主要是今天分发下来的粮食，都是今年的新粮，直接用铁锅焖着吃，肯定很香。

许志军听说要吃干饭，立马举双手，也是恨不得举起双脚来赞成的，不过他腿动不了，也就作罢：“那今天吃一顿干饭吧，咱们后面省着点，之后几天都吃稀的，留到大年三十那天再吃干饭呗。”

何翠霞张张嘴，想说这一家子都是好吃嘴，家给你们这样当，有一座山的粮食也能吃空。

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