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四个香炉大小的铜锅，锅中间用铁板隔开，一边是麻辣红油锅，一边是猪骨汤锅。锅里的辣椒就是赵骁从西方带回来的。

锅下面是一个小炭炉，每隔一会就会有内侍过来换炭。

桌子上摆放了十多盘新鲜的牛羊肉，牛百叶、毛肚、牛舌还有新鲜的蔬菜和粉丝。

赵骁和查尔斯还没吃过涮锅子，倒是柳燕子之前在宫里尝过一次，心里一直惦记着。

宋玉竹教二人：“锅子开了，夹着想吃的菜在锅里涮，熟了沾着酱料食用。”说完自己先演示了一遍。

又嫩又薄的羊肉放在沸水里滚一遍就熟了，再蘸上调制好的干碟蘸料，味道鲜美极了！

赵骁迫不及待的拿起筷子夹了一片，放在锅里涮起来，涮得差不多了捞出来沾上干碟，一口塞进嘴里。

宋玉竹看着他道：“味道如何？”

赵骁眼睛都亮了：“这太好吃了！是你发明的吗？”

“这种吃法是游牧民族发明的，他们在外面放牧经常携带这样的小锅煮东西吃，我只不过稍微改进了一下。”

赵骁能吃辣，牛肉在红油锅里涮出来更过瘾！还有脆脆的毛肚，这东西过去可没人这样吃过，没想到味道这么好！

查尔斯也学着两人，在骨头汤里煮了一点肉食用，味道确实不错。

他夹起一片牛百叶放在小锅里煮熟，吃到嘴里，被这新奇的口感征服。

“这是什么东西，怎么这么好吃！”

柳燕子道：“牛百叶，知道是什么吗？”

查尔斯摇了摇头。

“是牛的胃，看见那小毛刺了吗，是牛用来消化草料的……”

查尔斯脸一白，嘴里的毛肚吐也不是，咽也不是，最后在柳燕子笑眯眯的桃花眼下，咕噜吞了下去。

赵骁又让人去取来葡萄酒，西方还没有酒瓶装酒，用的都是橡木制作的酒桶。一桶酒差不多有四十多斤，赵骁带回来了十多桶。

喝葡萄酒得用专门的杯子，宋玉竹有一套琉璃杯，仿现代红酒杯制作的，盛上红酒颜色十分漂亮。

查尔斯以前在安顿特普喝酒用的都是银杯，还是第一次食用这种琉璃杯。杯身像冰做的一般晶莹剔透，就连酒的味道都增色的不少，被惊艳的说不出话。

吃过饭查尔斯询问在哪里可以买到这种琉璃杯。

宋玉竹笑道：“你若喜欢朕让人给你送一套过去。”

“多谢国王陛下！”查尔斯单手放在胸口，深深鞠一躬。

等他离开后柳燕子也找借口离开了，只剩下赵骁和宋玉竹两人。

“腰还疼吗？”

宋玉竹瞪了他一眼：“还好意思问。”

“咳。”赵骁握拳咳了一声。“昨晚实在是憋的太久，控制不住……下次肯定不会了。”

“还想有下次啊？明天就搬回你自己府上睡！”

“我错了，阿竹～”

*

时间一晃来到长治六年，经过这几年的发展，大启已经逐渐走向成熟。

十八州的公路全部铺设完毕，每个条公路都有自己的名字、驿站、关卡。这些都由各地政府负责管理。

公路的好处也渐渐显露出来，行商的速度快了一倍不止。不少路段过去非常难行，遇上下雨天更是泥泞得走不了马车，如今新建的水泥路下再大的雨都不会陷车了。

拿顺风镖局为例，前两年走镖的利润在三成左右。

一件货运费三十两银子，除去路上的人工花费，再刨除马车和马匹的损耗，最多只能赚十两银子。

如今路修得好，马跑起来不费劲，速度又快又省钱，利润最高能达到五六成。

孙镖头年纪大了，干脆金盆洗手，把生意交给了自己女儿和女婿。

孙家小姐招了刘长洲为婿，前些年刘长洲因怒斥官府私自收税被打坏了腿。后来虽被朝廷褒奖，但身体一直都不太好。

去年他年迈的母亲也去世了，只留他一人过的孤狐伶仃。

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