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我们的对话被一阵风铃声打断,抬头一看,是老顾客李叔推门进来了。
“李叔,今天来得挺早啊。”我笑着迎上去。
李叔摆摆手,笑道:“听说你们新出了石榴酒,我这不就赶紧来尝尝嘛。”
我和王菊心中都明白,李叔的到来不仅仅是为了品尝新酒,更是对我们的一种支持和鼓励。
我们热情地迎上前去,王菊将刚刚调好的石榴酒递给了李叔。
李叔接过酒杯,先是仔细端详了一番,然后轻轻抿了一口,眉头微微一皱,随即又舒展开来。他放下酒杯,笑着说:“这酒的味道有些独特,不过,我觉得还有改进的空间。”
王菊点了点头,虚心请教:“李叔,您觉得我们应该怎么改进呢?”
李叔沉吟片刻,缓缓说道:“石榴酒的关键在于石榴的甜度和酒的醇度要平衡。
你们可以尝试调整一下石榴汁和酒的比例,或者加入一些其他的调味料,比如柠檬汁或者蜂蜜,来提升酒的口感。”
我听着李叔的建议,心中一动,提议道:“要不我们试试看,现场调配一下?”
王菊欣然同意,我们三人便围在吧台前,开始尝试新的调配方法。王菊小心翼翼地调整着各种配料的比例,我则在一旁帮忙记录每一次的尝试结果。
经过几次尝试,我们终于调配出了一款口感更加平衡的石榴酒。
李叔再次品尝后,满意地点了点头:“这次的味道好多了,我相信这款酒一定能吸引更多的顾客。”
在李叔的鼓励下,我们决定进一步探索石榴酒的可能性。我们三人坐在吧台前,围绕着如何为石榴酒增添新意展开了热烈的讨论。
李叔首先提出了一个大胆的想法:“既然我们要创新,为什么不考虑加入一些异国风味的元素呢?比如,尝试一些亚洲的香料,像是肉桂或者丁香,看看能否为石榴酒带来新的层次。”
王菊眼睛一亮,兴奋地说:“这个主意不错!我记得之前在一家泰国餐厅尝过一种肉桂石榴汁,味道非常独特。我们可以试试看,将肉桂融入我们的石榴酒中。”
我点头表示赞同,并补充道:“我们还可以考虑季节性的元素,比如现在是秋天,我们可以尝试加入一些秋季的水果,像是苹果或者梨,来增添一些果香。”
于是,我们开始了新一轮的调配。王菊负责准备材料,我负责调配,而李叔则在一旁提供指导和建议。
我们先是尝试了加入肉桂粉,但发现味道过于强烈,于是决定改为使用肉桂棒,让其慢慢释放香气。
接下来,我们又尝试了加入切碎的苹果。
起初,苹果的甜味和石榴的酸味似乎并不协调,但在李叔的建议下,我们尝试减少苹果的用量,并增加了一些柠檬汁来平衡酸度。
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