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苏广福微微蹙眉:“之前总说吃不饱,吃饱之后就开始挑挑拣拣。”
苏青鸾知道,苏家原本的家境让“吃鸡蛋”本身就是一件难得的事情,再加上受到烹饪手法、厨具的限制,目前来讲苏家只开发出“煮鸡蛋”和“蛋花汤”两种吃蛋的方式。
而且煮鸡蛋的确在小孩子看来不太容易吞咽,又没有味道,不爱吃也难怪。
但是她知道的却不止这两种不是么?
于是她笑眯眯地看着弟弟妹妹:“你们明天起来,阿姐给你们做好吃的鸡蛋!”
听到这话,两个小家伙的眼睛都亮了——既然阿姐应了,那么他们只需要等到明天天亮!
“啊~好希望马上就是明天了!”苏雪雁十分遗憾。
“明天很快就到了!”虽然这么安慰着妹妹,苏玄鹤自己却悄悄吞了吞口水,众人笑成一团。
晚上,等到弟弟和妹妹睡下了,苏青鸾才去了苏广福夫妇房里,把今日同梁掌柜签的合约书给爹娘过目。
苏广福仔细看着那些条款,确认自己的女儿没有被坑,才把那合约书递还给苏青鸾,无言半晌叹道:“原本应是爹娘赚银子给你们用的……”
“阿爹别这么说,”苏青鸾连忙安慰,“女儿前十三年都不曾承欢膝下,眼下能够凭本事让家中宽裕些,为爹娘做些事,不是应该的吗?”
无论是为了自己能够过上更好的生活,还是为了守护这可爱的一家人,她都是心甘情愿,甚至乐意之至。
苏广福夫妇又是感动又是感叹,杨氏还掉了眼泪,害得苏广福和苏青鸾劝了半天。
一夜无话。
第二日清早,苏青鸾来到灶房,笑着对正在忙着的杨氏道:“阿娘,今天我要蒸鸡蛋羹,不若也给您和阿爹每人一例?”
“鸡蛋羹?听说是富贵人家吃的玩意,要放很多名贵食材呢!”杨氏咋舌,“咱家有甚劳什子的名贵食材?”
“那些食材都是配料,最基本的只要鸡蛋就好。”
苏青鸾从鸡窝摸出来五个鸡蛋,分别敲碎在五只碗里,用筷子快速抽散。
后把加入了酱油、食盐还有一点点磨成粉状的香辛料的温水倒入蛋液里。
杨氏惊讶道:“这鸡蛋竟不会被烫熟。”
苏青鸾让杨氏摸了摸装温水的碗壁:“只是比手指略温热一些,不会烫熟鸡蛋,反而会让蛋羹更加嫩滑呢。”
说着,她拿出一个汤匙,小心翼翼撇去蛋液上面的浮沫,随即把五只装有蛋液的碗放在笼屉上蒸。
这时候,苏雪雁和苏玄鹤也起床来了。
两个小孩儿昨天睡前对阿姐许诺的“好吃的鸡蛋”念念不忘,现下就有些等不及了。
苏青鸾拍开他们企图偷掀锅盖的小爪子,笑道:“也不怕热气烫了你们的手!”随即挥手赶人,“两个小馋猫快去坐好,鸡蛋羹马上做好了!”
片刻之后,五份颤巍巍、嫩嘟嘟的鸡蛋羹被端了上来。
苏青鸾环顾一周,做了一个“请”的手势:“大家尝尝这蛋羹味道如何吧?”
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