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待大家都坐好了,焕丫又把一碗兔肉推到宋天成面前去。
“天成哥你快尝尝!”她搓了搓冻得发红的手指,“这个我特意用老姜煨过,驱寒最好了!”
宋天成低头,热气扑在脸上,带着兔肉特有的香味。
也在这时,他才注意到焕丫盛汤时手背上长了好几个冻疮,还渗着血丝。
他抿了下唇,还是什么都没说,肉质在筷尖微微颤动,泛着清透的色泽。
单独用陶罐煨的清炖兔肉,汤色澄澈,上面飘着几片嫩黄的姜和翠绿的葱段。
宋天成轻叹焕丫的用心,又低头抿了一口汤。
温润的滋味在舌尖化开,兔肉的鲜甜被老姜衬得愈发醇厚,肉块炖得酥烂,几乎不用咀嚼就化在口中,只余一丝淡淡的当归香气。
热汤顺着喉咙滑下,胃里顿时腾起一股暖意。
宋天成不自觉地又舀了一勺,这才发现汤底还沉着几颗枸杞。
“好喝吗?”
宋天成动作一顿,抬时眼看向焕丫,少女正紧张地攥着衣角,眼睛亮晶晶地望着他。
“我还是第一次炖这种清汤的,天成哥你觉得咋样?”
宋天成喉结动了动,再多的话都咽了下去,他轻轻点头,勾起嘴角,声音也比往常柔和:“很好喝。”
焕丫顿时笑开了,眼角弯成月牙。
她转头对宋母三人道:“咱们也吃!”
“早就等不及了。”秋梅夹起一块肉,红油从兔肉上滴落,她赶紧拿碗去接。
“唔!香!”
口齿间全是辣味和麻味,秋梅两三下解决后又去夹下一块。
宋母也先把筷子伸向兔肉,咽下一口后,才朝着焕丫感慨道:“也难怪你以前总念叨着吃兔头了,这味道是真不错!”
焕丫嘿嘿一笑:“那是!今天的还不够辣,要得那种,朝天椒,味道才更足嘞!”
“那嘴皮子都得辣肿哦。”陈顺子吭哧吭哧啃兔肉的间隙应了一句。
“所以适合配酒啊。”焕丫咂吧着嘴说道。
“哎说起这个!我的酒!”
宋母说着放下碗筷起身,麻利起身朝着自己的屋子走去。
不一会儿,她就抱着一个酒坛出来。
“来来,我前几日自从老吴家那儿得来的,他自己琢磨出的果酒,咱给尝尝!”
“果酒?”秋梅嘴里还咬着肉,“老吴叔啥时候还看来酿果酒了?”
“嘿,那不是天香街有家铺子弄出来新鲜玩意儿了,他要是不跟上那生意早晚得被挤兑没咯。”
宋母说着,打开酒坛,一股清淡的酒香瞬间飘了出来。
“嗯!这个香味,什么果子?”
“枣子。”宋母说着,正想说什么,焕丫把碗摆到她面前,一双眼直勾勾看着宋母,她一般是不喝酒的,可这个是果酒哎!
她以前都没喝过的。
宋母见她那稀罕劲,笑着也给她倒了一碗道:“不辣,但老吴毕竟是第一次酿,我先前也没尝过,你们看看味道咋样。”
“嗯嗯!”
说着,宋母又看向宋天成:“天成可要一点?”
不等宋天成拒绝,宋母又笑着说:“老吴说味道甜的,尝尝?”
宋天成抿了下唇,还是妥协了。
宋母笑容更灿烂了,给宋天成倒了一小碗。
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