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灶房里飘着小米的甜香,焕丫麻利地系上蓝布围裙,袖口挽到手肘处,露麦色的小臂。
她揭开盖子,白雾“呼”地腾起,锅里金黄油亮的小米鲊冒着热气,腊肉丁和红薯的香味直往人鼻子里钻。
“秀英婶要三斤,梅姐说要两斤半……”焕丫一边念叨着,一边用木铲翻搅着铁锅里的小米。
猪油在锅底滋滋作响,她手腕一抖,撒了把核桃仁进去,香气顿时更浓了。
宋母蹲在灶膛前,往里添了根松木柴:“火候够旺不?”
“正好。”焕丫抹了把额头的汗珠,从碗柜里取出几个洗净的粗陶碗,“婶子帮我把这些碗用热水烫烫,待会儿装好了直接送过去。”
窗外的光映进来,照得灶台上的青花瓷盆亮堂堂的。
焕丫舀起一勺小米鲊,金黄的米粒裹着琥珀色的腊肉,核桃仁点缀其间,看着就让人食指大动。
“婶子,你待会儿记得提醒我多给秀英婶家的多放些枣泥,”她突然想起什么,转头对宋母道,“上回听她说了,耀耀最爱吃这个。”
宋母笑着点头,从橱柜里取出个红纸包:“成,我洗洗,待会儿跟着小米鲊一起蒸。”
“好嘞。”
焕丫将炒好的小米鲊盛进烫好的粗陶碗里,金黄油亮的米粒在碗中堆成小山,每一粒都裹着晶莹的油光。
一碗一碗的摆在大锅上的笼屉里,这笼屉还是昨儿六顺娘送来的,怕她蒸不完。
摆好之后,宋母也拿着洗好的蜜枣进来了。
她把蜜枣直接撒在笼屉上,待会儿蒸熟了再捣成泥就成。
做好这个,焕丫又道:“婶子,咱这边,过年吃八宝饭不?”
“八宝饭?”宋母一愣,“前两年倒是见到有人卖过,不过那味道齁甜得很,天成都吃不了几口。今年倒是没见到了,咋了,你想吃?”
“有点。”焕丫不好意思一笑。
以前娘在的时候,年夜饭必备的就是小米鲊和八宝饭。
尤其是她娘做的八宝饭,那味道甜而不腻,她每次都能吃掉小半碗,然后揉着肚子说撑得慌。
娘就笑她馋猫,爹爹又给她揉肚子消失。
但现在……
宋母看着火,并未注意到焕丫眼里的情绪,只是笑着道:“想吃咱就做呗,我记得那玩意儿是要糯米吧?还要好些蜜饯?”
“要的,蜜枣,葡萄干,核桃仁,最重要的就是红豆了。”
“哦,但家里好像没葡萄干。”宋母琢磨道,“得问问你秀英婶,耀耀爱吃甜,估计她家备得有。”
“蜜枣我记得上次咱去镇上买得有?”
焕丫点头,宋母便拍了拍手起身道:“你把糯米弄好,我这就去给你找葡萄干去。”
说完宋母就匆匆出了门,焕丫都还没反应过来,人已经出了院子。
看着宋母的背影,焕丫眼眶一热,嘴角却是渐渐勾了起来。
婶子真的很好啊。
宋母去也匆匆,回也匆匆。
焕丫刚把米淘洗蒸好,宋母就回来了。
宋母风风火火地跨进院门,手里攥着个油纸包,脸上堆着掩不住的笑意:“焕丫!快来看看婶子给你带什么稀罕物什了!”
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