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首次尝试以失败告终。
顶着旁边质疑的视线,宋疏咳了一声,嘴硬道:“再炸久一点,问题不大。”
金黄的油翻腾着,卷入第二只鸡腿。
经过第一次的失败,这一次任由鸡腿颜色如何漂亮、如何翻滚,宋疏都不为所动。
不仅如此,出于某种特别的心理,他用勺子把它压到油锅底部,仿佛这样就能更好地受热、炸熟。
时间在沉默中流逝。
炸鸡的香气随着油锅翻动,逐渐溢满整个房间。
央酒问:“行了么?”
鉴于上次这么问时没有成功,宋疏又等了一分钟,才翻开勺子把鸡腿捞上来。
一只漆黑不明物躺在挂油的勺子里。
这次央酒没有直接伸手。他垂眸盯了几秒,侧眸瞥向青年,肯定道:“你要害我。”
宋疏把黑色不明物扔进碗里,表情不悦:“不是说了,我们家的厨艺比较随缘。”
“生死随缘。”他小声补充。
滴滴——
外面传来电动三轮车的喇叭声,王铃和宋老三应该是刚从集市回来,隐约还有二人的说话声。
宋疏昂首,眼眸唰地一亮。他拎起旁边没炸的鸡腿以及剩余的半桶油,坚定地朝外走。
“等着。”
他不信今天炸不出一只能吃的鸡腿!
目送青年离开房间,央酒垂眸盯着碗里漆黑的鸡腿。回想刚刚说的话以及宋疏不开心的模样,他抿住薄唇。
骨节分明的手伸进碗里,拿起漆黑的鸡腿。央酒垂眸,迟疑着咬上一口,清俊的脸立刻皱成一团。
或许,你吃过齁咸的碳吗?
这只鸡腿就是。
宋疏不信邪,出去找来心目中的厨神做外援。漆红双开豪华大铁门的厨房内,王玲洗干净手,偏头问:“做鸡腿?”
宋疏抱着玻璃碗,纠正:“炸鸡腿。”
“昨天没吃够,今天还要自己做啊?”王玲笑着调侃,有些好奇地望向盆里裹着面粉的鸡腿:“我倒是没做过,有菜谱吗?”
宋疏放下碗,将手机解锁奉上。
王玲歪头仔细阅读上面的内容,点了点头,圈手比了个ok的手势。
“前面都准备好了,只需要炸就行,没有问题。”
听到熟悉的话,宋疏讪讪笑了声。
左看右看,他卷起袖子准备帮忙烧火,被王铃阻止。
“不用这个,用煤气灶。”
王铃拎起油走到燃气炉旁边,放上锅拧动旋钮,一阵清脆的咔哒咔哒声回荡在厨房。
她边倒油边解释:“你是新手,土灶台你可把握不好火候,这个好控制。”
幽兰的火焰亮起,嗤嗤加热着铁锅里的油。待油温四成热左右,王铃把鸡腿下锅,待其定型后用筷子小幅度翻动。
至于四成热,宋疏是听王铃这么说。锅里的油没什么反应,能闻到一股淡淡的油腥味儿。
王铃搅动锅里的鸡腿:“刚开始用小火炸久一点,外面不容易糊,里面也更容易炸透。”
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