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韩棣行不由得回忆小时候,二哥接紫如姐姐去韩家那小住,虽是二哥的未婚妻,可是紫如姐姐会耐心的陪他写作业,和他聊天。
他在学校因为不会背一篇课文,被班主任留下来,直到天黑才回到家,家人询问是怎么一回事,只有紫如姐姐没有问他为什么不会背书,而是默默陪着他背书,背到半夜。
时隔多年,韩棣行心中依旧保留那晚背书的情形。
“哎!如今已是物是人非。”
坐在他旁边的一位青年,诧异的看向韩棣行,“这么热闹的时候,你好像在叹气?”
“我,么?哪有?你听错了吧,我是说什么时候开饭呀,好香呢。”韩棣行清俊面容微微一笑,做出一副痴迷美食的样子。
这一幕,顿时惹得满堂宾客的哄堂大笑。
杨伟贤笑道:“韩家可不是缺吃少穿的普通家庭,你小子有心事吧?”
“怎么会呢?伯父看您说的,今天这么热闹,不如咱们来下棋,谁输了自罚三杯。”
“这个主意不错,来来来,把棋盘拿过来……”
当晚,王紫如做了辣子鸡丁,酸萝卜烧鸭,鱼圆汤,翡翠虾丸等荤菜。
还有梅干菜猪肉锅盔。
其他菜都出来了,才开始做鱼圆,用鱼肉加点红薯粉搅拌均匀。
煮的时候,先把铁锅里面掺一瓢清水,锅里放两片姜,水烧开之后,放一点盐,只需将拌好盐味的鱼肉,用小勺挂入锅中,直到沸腾,起锅,放一小勺猪油,胡椒粉和醋汁,撒点葱末。
一碗鲜香的鱼圆就出锅,鱼丸有弹性,汤色澄清微酸辣味,十分爽口。
在客厅一群男人的紧张对弈中,三张圆桌也早已支起来。
桌上,摆上了餐具,白酒。
杨家两个女儿,两个儿媳妇,帮忙打下手,纷纷端着弄好的菜出来,一一摆放在桌上。
杨惜棠看着三张圆桌摆满了丰盛的菜肴,对三姐说道:“我怎么觉得比国营饭店做的还要丰盛可口呢。”
“可惜了你这弟妹,只能守在村里,如果有机会,把她带到城里来工作,肯定又是一个好厨子。”
笑了笑,杨惜棠摇头,“姐,你不用着急,弟妹很快就会随军去部队。”
“真的呀?那真是太好了,去了部队,定然有她发挥的地方。”
两姐妹很高兴的聊着。
就听到两个嫂子捧着鱼圆汤过来,摆在桌上,“你两个别聊了,去叫爸他们过来坐下,做这么多好吃的,凉了可就不好吃了。”
杨惜棠笑着去沙发那边叫大伙移步到圆桌旁坐下。
不多时。
三张圆桌,坐的满满当当的。
大伙一看,好家伙,鸡鸭鱼肉全都有,还有六七个素菜,真是一顿丰盛的寿宴。
“哟呵!这谁弄的呀?肯定不是你们四个吧?”有人指着杨家四个女眷打趣儿道。
“你们猜对了,我们可做不出这么好吃的菜……”杨惜棠开心的笑起来,一边帮忙给大伙倒酒,倒也实话实说。
考虑到当晚是老人80大寿,王紫如特意给老人煮了一碗鱼丸面。
烧热水,煮挂面,碗里加盐和醋汁,开水,然后倒入一同煮熟的挂面和鱼丸,碗里撒点葱末和白胡椒粉。
杨伟贤看到鱼丸长寿面,整个人都惊呆了。
尝了一口,肉质鲜嫩,入口爽滑,口感细腻。
“味道太好了!”寿星竖起大拇指,笑容灿烂。
一口长寿面和一颗鱼圆下肚,杨伟贤非常满意,连忙道:“闺女,还不快去把两个辛苦了半天的厨子叫出来吃饭?”
杨伟贤的一位老朋友,嘴里立刻嚷嚷道:“老杨啊,不是我说你,你明明说不会大肆操办,啧,还请了厨子?到底去哪儿请的这么有能耐的厨子,快快请出来给我们认识认识。”
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