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第91章 印度水果（第2页）

apple）：木橘是印度特有的水果，因其独特的口感和丰富的营养成分而受到欢迎。木橘在印度被视为健康食品，呈圆锥形，表面有刺。其果肉酸甜可口，富含多种营养成分，如维生素c、钙、磷等，具有抗氧化、抗炎、抗癌等药用价值。

8、印度枣（indian

jujube）：印度枣是一种小型水果，呈椭圆形，果肉鲜嫩多汁，味道甘甜。印度枣富含多种营养成分，如维生素c、钙、磷等，具有抗氧化、抗炎、抗癌等药用价值。

9、毛丹（rambutan）：毛丹是印度的一种热带水果，果实呈圆形，表面有刺。其果肉鲜嫩多汁，味道甘甜，富含多种营养成分，如维生素c、钾、钙等，具有抗氧化、抗炎、提高免疫力等药用价值。

10、印度桑葚（indian

mulberry）：印度桑葚是一种小型水果，呈紫黑色，果肉鲜嫩多汁，味道甘甜。印度桑葚富含多种营养成分，如维生素c、钙、磷等，具有抗氧化、抗炎、抗癌等药用价值。

11、葡萄（grapes）：印度是世界上最大的葡萄生产国之一，尤其是马哈拉施特拉邦地区。印度的葡萄以其甜美的口感和丰富的营养成分而受到欢迎。

12、柠檬（len）：印度是世界上最大的柠檬生产国之一，尤其是南部地区。柠檬在印度被视为健康食品，因其丰富的维生素c和抗氧化剂而受到欢迎。

13、番石榴（guava）：印度是世界上最大的番石榴生产国之一，尤其是南部地区。番石榴在印度被视为健康食品，因其丰富的维生素c、纤维和抗氧化剂而受到欢迎。番石榴的外形类似石榴，果实较小，通常呈椭圆形或圆形。果皮光滑，呈绿色或黄绿色。切开后，内部含有黑色的小籽。番石榴在印度一年四季都有供应。有些印度人在吃番石榴时会撒上一层胡椒粉以增加风味。番石榴可直接食用，也可用于制作果汁、沙拉或果酱。

二、印度特有神奇水果

印度还有许多独特且神奇的水果，堪称世界之最。

拉姆坎德：一种神秘而引人瞩目的水果，以其独特的外观和风味迅速席卷了整个印度市场。这种被戏称为"印度大萝卜"的果实，一根竟然重达一百多斤，甚至比一个成年男子还要重！它的外形犹如一根巨大的香肠，让人不禁产生疑问，难道它真的是从恒河岸边生长出来的变异萝卜？拉姆坎德这个名字如同谜语一般，引发着无数人的好奇心。它的形状巨大，呈现出鼓形，外皮薄如蝉翼，内部的肉质则呈现出白色或黄褐色。一口咬下，那爽脆的口感伴随着一股淡淡的清香，仿佛置身于大自然之中。然而，对于这种奇特水果的来源以及所属的树种，却始终是个谜团。商贩们守口如瓶，不愿意透露出任何关于拉姆坎德的真实信息。于是，人们开始纷纷猜测，试图揭开这个谜底。一些人认为它可能是一种新型杂交品种；还有些人坚信它来自于古老的野生植物。科学家们也加入了这场解谜游戏，他们运用基因比对技术，惊人地发现拉姆坎德与龙舌兰的相似度高达

89%！这一发现让人们震惊不已，难道这种奇特的水果竟然与龙舌兰有着如此紧密的联系？

印度根菜：这种水果切片售卖，每片售价2元，一个水果能切出很多薄片，即使卖一整天也卖不完。印度人对这种水果可谓是爱不释手。

jamun：这是一种黑色梅果，被印度快报形容为一种美味多汁的印度夏天水果。研究人员尝试使用jamun等水果制造燃料敏化太阳能电池，利用其花青素作为感光剂，制造出的dssc电力转换效率高，且对环境影响小。

石苹果：被公认为世界上最难吃的水果之一，但印度人对其情有独钟，发明了特殊的吃法和制作过程。石苹果外观与苹果无关，果肉质感类似南瓜，口感酸涩，不成熟。然而，在印度街头小贩的手中，石苹果经过特殊的调料和加工，变成了印度人喜爱的美食。

三、印度水果价格

印度水果总体价格低廉，原因主要包括产量巨大、市场供需失衡以及消费者购买力下降。

首先，每年六到七月是印度芒果大量上市的时候，市场上供应充足，这导致了价格竞争激烈，从而使得芒果的价格降低。然而，这种情况并不仅仅局限于芒果，其他水果如香蕉、甘蔗、椰子和石榴等，在印度同样面临着类似的情况。由于这些水果在印度的产量非常大，供应充足，因此它们的价格自然相对较低。

以香蕉为例，在印度的水果摊上，一把香蕉的价格通常只有几毛钱，而在中国，一根香蕉可能就要几块钱。同样地，一袋葡萄的价格也非常便宜，大约只有几元人民币。此外，一个木瓜的价格也不高，只需要几元钱。综合来看，在印度购买一把香蕉、一袋葡萄和一个木瓜的总价大约为29元人民币。相比之下，在中国，这个价格可能会更高一些。

除了上述水果之外，印度的西瓜年产量也非常惊人，达到了325万吨。这充分展示了印度在水果种植和生产方面的强大实力，以及他们能够满足国内需求甚至出口的能力。这样的产量规模对于消费者来说无疑是一个好消息，因为它意味着更多的选择和更实惠的价格。

其次，新冠肺炎疫情对印度水果产业产生了深远的影响。首先，疫情导致印度水果的市场产销链遭到破坏，这使得水果的供应和销售变得不稳定。此外，由于疫情期间的封锁和限制措施，许多水果种植户无法将他们的产品运输到市场，导致大量水果积压，最终腐烂。同时，普通民众因疫情而收入减少，购买力也随之下降。因此，即使有水果供应，消费者也无力购买，进一步加剧了市场需求的萎缩。以芒果为例，由于严重的新冠肺炎疫情，印度的市场产销链受到了巨大的冲击。民众收入减少，导致对芒果等水果的消费需求下降，市场需求减少，供给过剩，价格自然下跌。

综上所述，印度的水果资源丰富多样，每一种水果都有其独特的口感和营养价值。如果你有机会前往印度，一定要尝试一下这些美味的水果，让味蕾尽情领略印度大自然的魅力。无论是甜美的芒果、多汁的香蕉还是清新的橙子，它们都能带给你独特的味觉享受。品尝这些水果不仅能够满足口腹之欲，还能深入了解印度丰富多彩的饮食文化。

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