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细细品味,既可以尝到鳝鱼的鲜嫩口感,又能品到多种调料的浓郁香味。收汁后的汤汁浓郁醇厚,和鱼肉相得益彰,当真是让人回味无穷。
方才的鳝鱼骨在腌制后,裹上淀粉下油锅开炸,二次复炸后的鱼骨变成了两眼的金黄色。
把椒盐料和青红椒简单的煸炒一下,下入炸好的鱼骨翻炒入味。
鳝鱼骨本就不硬,复炸之后更是非常酥脆。
‘咔嚓咔嚓’的脆响从齿间传出,不止是嘴巴在享受,听了之后更是让人深深感受到油炸食品的快乐。
“这个倒是十分适宜下酒。”
石谷主嚼着炸鱼骨,同祝帆聊着天。
今日的胜利和美食让她的心情都愉悦了不少,语气中难得的有些轻快。
“你说这道菜叫‘椒盐龙骨’?可你这定价……会不会太便宜了些?龙骨的价格可是不低啊。”
石谷主都有点担心祝帆亏本了,闻言,祝帆连连摆手:“前辈,这菜虽然叫椒盐龙骨,但实际上是鱼骨所制,我并没有龙骨。”
之前翟烨倒是给了祝帆一些炼体用的龙血,被祝帆拿去做毛血旺了。那之后翟烨总想着再去逮几只龙来,被叶誉松摁着没放出去折腾。
就像鱼香肉丝没有鱼,夫妻肺片没有犯法,祝帆只是把菜谱上的名字喊了出来而已,图个好听罢了。
可惜玄幻世界的石谷主并不太能理解这种幽默,只以为是祝帆缺少材料。
“原来如此,这好办。”
石谷主微微一笑,一抬手,一根巨大的长条骨头砸了下来,那重量直接震得地板一抖。
在祝帆目瞪狗呆的眼神中,石谷主介绍道:“前阵子我出门弄材料时,顺带宰了条篪龙,血肉被我们宗的炼丹师拿走了。骨头我本想让阿十练练手制作法器的,但是那小子对自己没信心,一直肯不下手。”
“我给他找别的材料了,这个若是你需要,拿去便是。”
众人都盯着祝帆和地上的龙骨,满眼放光的想着这东西炸完了是什么味道。
反倒是祝帆嘴角抽搐,不知如何下手。
这龙骨是可以直接拿去炼制法器的坚韧材料,什么硬度应该不用多说了吧?
祝帆戳了戳龙骨,感觉自己戳的是块铁。
这玩意……真的能吃吗?
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