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难道是因为配料不同的缘故?
就像中药,不同的药材搭配在一起,产生的效果自然是不同的。
祝帆想了想之前他,好像在尝试使用一些新的灵材,或许与那个也有些关系?
于是,他翻找起先前使用过的那些材料来,准备开始现场制作。
只烤个肉串的话,未免太单调,但是又懒得整太麻烦的东西。
祝帆看了看手里削好的大肉串子,突然有了主意。
这圆滚滚的大肉串形状,看起来像极了校门口外面卖的土耳其烤肉呢!
而且焰刃还贴心的帮忙把肉都片好了。
再利用那机关烤个焦边出来,拿个小饼一夹,不就搞定了?
这东西简单又好吃,是校门口小吃街不可或缺的一道风景线。
说干就干,祝帆立马行动起来。
正宗土耳其烤肉是多种肉类混合烤制的,主要使用牛羊肉和鸡肉。
祝帆想偷个懒,就只选用了鸡肉进行腌制处理。
(祝帆:什么偷懒,这是为了还原小吃街的口味!)
为了照顾想要摆摊的朋友,腌料表如下展示↓
食盐白糖鸡精白胡椒五香粉甜椒粉大蒜粉生姜粉辣椒粉麦芽酚(焦香型)
啊?你问为啥有食品添加剂?
emm……主要是因为,不加的话,没内味。
就像都是炸肠,淀粉肠的滋味,纯肉肠是真没有哇……
祝帆还抽空把之前尝试的灵材也一起切末塞进去了,虽然不知道有没有效果,反正就先试试咯。
用加速道具把鸡肉腌制的差不多了以后,祝帆取出肉,看准了焰刃的方向,再度一丢——
“去吧,皮卡丘……呃不是,土耳其!”
肉块在焰刃的切割下,当场分离,同时也被高温烤熟。
手在一收,将片好的肉片收回到一根串子上。
又香又大的烤肉棒子拿在手上,肉还在往下滴油,发出浓烈的香气。
旁边的众人闻着味道,感觉与方才那块大为不同,不由得期待起来。
而祝帆却没直接开炫,而是看着那些继续弹来的焰刃,找了个宽大些的焰刃,手中的肉串旋转的丢了过去。
肉串在高温下旋转,边缘的位置被片下了几层。
祝帆再度把肉接回来,被片下的位置烤的焦红酥脆的,正是他想要的那种感觉。
焦脆的碎肉和生菜碎拌到了一起,再撒上些芝麻孜然和辣椒,往白饼里那么一塞——
土耳其烤肉(青春版),制作完成!
(???)?
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