手机浏览器扫描二维码访问
第61章 手撕牛肉干（第2页）
苏乐乐十分惊讶：“她不是一直爱慕王爷吗？这么快就移情别恋了。”
“许多人看到她前几日哭着跑出了一品居酒楼，身后跟着的那人就是太史大人之子，听人说那云大小姐哭得梨花带雨的。”
这几日对于云知书来说简直度日如年，实在够惨。先是被王爷警告，然后被老鼠吓得够呛，现在还被人讽传她求爱被拒。
次日，苏乐乐打算去一趟大膳房，看看送来的食材，找找灵感。现在的零食种类不算多，她打算多开发一些。
何大厨：“你们几个将这半只牛切成几大块，然后放进冰库房里冷藏。”
苏乐乐边跑边喊：“先不用搬，我看看。”
“何大厨，你去那得来的这半只牛。我在集市上很少看到有卖牛肉的，是不是农户都不准许杀牛售卖。”
“有官府给予的许可证是可以售卖的，只是农户家的牛基本都是拿来耕田。这半只牛是从平洲府城那边的庄子上送来的，那边有个养牛、羊的养殖场。”
“平日一品居酒楼食用的牛肉，羊肉都是从那边的庄子上供应的。”
看来王爷做的生意挺大啊，都能自产自销了。看来她也要学学，这样就不怕供应链断了。
苏乐乐指着牛身上的一个部位说道：“何大厨，你将这一大块的牛腱子肉切下来。”
看到这么新鲜的牛腱子肉，她突然有灵感了，她打算开发新品：手撕牛肉干。
接着她又指着边上这块带有筋、肉、油花的松软肉块，说：“还有将这牛腹部靠近牛肋处这块肉也给我切下来，等会我要用到，都将它们搬到烟雨阁那边的小膳房。”
这块带有筋、肉、油花的肉块，就是牛腩。
等会将它炖了，今晚做牛腩面吃。
“好的。”
何大厨回应完后，立马拿刀往那几个部位快而准地将肉块切下来。
苏乐乐看得眼眸都瞪大了。
她笑呵呵：“何大厨刀法不错啊！”
“王妃见笑了，家父以前是一名屠夫，我跟着他学过。”
苏乐乐边说边将牛肉条大小比划给他看：“那既然你的刀法那么好，等会将这一大块的牛腱子肉切成一条条，再拿到烟雨阁吧。”
“好的，王妃。”
回到烟雨阁后，苏乐乐快速走到房间里换了一身深色一点的衣裳。然后挪步到小膳房里。
瞄了一下膳房里的调料，将还需要用到的调料嘱咐小厮外出购买回来。
半个时辰后，食材和调料都准备齐全了，苏乐乐开始先做手撕牛肉干。
往大木盘里放入牛肉条，加入酱油、米酒、孜然粉、辣椒粉、胡椒粉、花椒粉、盐、糖，搅拌均匀后密封两个时辰让它更入味。
腌制牛肉条期间，她开始做炖牛腩。
首先将牛腩切成3公分左右的大块，然后将牛腩块放进锅里加水，放入姜片和酒将它煮开焯水。
然后再往干净瓦锅里倒入少许油，放入桂皮、八角、香叶、姜片、少许干辣椒将它炒香，接着放入牛腩块翻炒，最后加入水、盐、糖、酱油、少许米酒，开始大火烧开转小火慢炖一个时辰就可以了。
牛腩炖好后，打开锅盖那一刻，满屋飘香。苏乐乐等不及了，马上尝了一块炖的软烂适中的牛腩。
果然还是原来那个味道，肉质鲜嫩，牛腩有少许辣味，口感软烂，吃起来又有点嚼劲，好吃。
胆小的穷奇？ 缅北：泯灭人性的岁月 废土：带着满级号猎荒 乖张尤物 穿书炮灰，反派哥哥别舔了！ 流放路上死绝后，撩个残王杀回京 规则怪谈，她能创造神级诡异 下山后，我和姐姐们恩断义绝！ 长生不死：从吞噬妖丹开始！ 十日诡谈 亿界修仙传 玄幻：从落魄江湖，走马镖客开始 都市玄门相师 我的美女俏老婆 魂穿悲情女主：就爱给霸总添堵 江律师他多金又帅气 最强道士，从领悟天师传承开始 天命宠妃，摄政王能撩又会哄 全民网游：一秒寿命涨一年，我永生了？ 萌宝来袭：偏执陆总的哑巴罪妻
重生回来后带着空间回家悠闲种地
关于重生回来后带着空间回家悠闲种地谭薇，死了又活了。前一世的谭薇为了工作，身体熬坏了，亲情，爱情，友情也没了。重来一世，自己拥有了空间，放下工作，决定回家种地养老，悠闲度日。在老家，谭薇种地种得风生水起，遇到了一个自己喜欢的男人，边种地边谈恋爱，最后家庭幸福，还过上了猫狗双全这种梦寐以求的生活！...
百倍返现：我躺平，心安理得
林木一个普通大二学生，开局被女友甩！却意外获得反舔狗返现系统。只要为系统推荐的女人花钱，就能获得100返现。从此！翻身农奴把歌唱，决心只做人上人。为了自己的赚钱大业，林木每天不是在花钱的路上就是在花钱的途中。叮，推荐有效对象，宿主是否查看话不多说，工具人又来了，开工挣钱...
无敌大反派：开局买下双胞胎美女
关于无敌大反派开局买下双胞胎美女曹仁穿越了，没想到还获得了一个系统，而且还是宰相之子，帝国第一纨绔。虽然是宰相之子，但是却是个舔狗，舔了公主三年，连手都没摸过。公主却喜欢上了一个偏僻地方的穷小子。从他穿越的这一刻起，一切都变了，主角身边的女人通通被他抢了过来，主角的机缘也是他的，他要做最邪恶的反派！...
天灾末世，她囤满物资后杀疯了
穿越重生天灾末世，她囤满物资後杀疯了作者锦城里完结 （末世重生空间囤货女强宠物） 暴雨洪涝丶极热丶大雾丶酸雨丶极寒丶地震丶海啸天灾末世，挣扎求生四年的安南，遭渣爹遗弃丶朋友背叛，含恨惨死。 再睁眼，重生回到了末世之前。她抢占先机，利用随身空间疯狂的囤积物资，美食丶药品丶武器通通拿下...
千金小姐种田忙
关于千金小姐种田忙新作品出炉，欢迎大家前往番茄小说阅读我的作品，希望大家能够喜欢，你们的关注是我写作的动力，我会努力讲好每个故事！满京城的人都知道，郑家大小姐是个只知道埋头种地的泥腿子，郑采薇也愿意这样安安稳稳过一辈子，不想，父亲被罢官流放，亲眷被遣返回乡，只知道种地的她凭着一身种地的本事护着家人安居一隅。意外救下一个小孩，竟是当朝六皇子，小孩拍着胸脯信誓当当的说要攒十里红妆给自己送嫁，可是，又有谁愿意娶一个泥腿子呢？没想到，满身甲胄的他在十万大军面前捧着兰花当众求娶...
从灵气复苏开始当神明
从灵气复苏开始当神明作者感性认识完结 简介 林渐青作为公司底层社畜，吃棒棒糖时走狗屎运吃出一枚神格来。 什麽？蓝星灵气复苏？！黑暗生物肆虐？！ 林渐青不要紧，我，新晋神明，V我一亿，等我重建神国，拿回属於我的神力，就封你为我的从神！ 众人信你个鬼！ 出差在国外的男友我老婆成神了？我怎麽不知道？还有，这个黑漆漆...