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现在的青橙,体量太小,都没资格当巨头的垫脚石。
“这我倒没想过,”杜青青剑眉微皱,要说青橙零售的对手,71连锁便利店才是真正的威胁,“青橙主打高性价比,天然就不适合团购吧?”
“说的就是,”
张硕点头,“等到资本下场,快餐这块,就没青橙什么事了。”
“你到底想说什么?”
杜青青莫名有些不安,简短对话,让她不得不重新认识张硕。
似乎,
张硕入股青橙,并非临时起意,而是蓄谋已久?
“资本的力量是非常恐怖的,真要大规模下场,洗劫一个行业也就是一两年的事情。青橙零售真想要走远,就必须提前布局,通过改版,增加顾客粘性,以免将来一败涂地。”张硕道出目的。
“怎么改?”
杜青青很有涵养,准备先当一个倾听者。
看这架势,
张硕这次是有备而来,还真期待他能谈出点什么…
“增加社交属性。”张硕也不藏着掖着。
单纯做快餐,青橙是留不住人的,通过他这段时间的观察,除了中午、晚上两个吃饭时间点,店里其他时候都冷冷清清。
“做社交......”杜青青若有所思,“你的意思是模仿星巴克?”
“聪明!”
张硕点了一个赞。
“这谁都知道好吧?”
杜青青反倒不乐意了,丢给张硕一计死亡凝视。
星巴克的咖啡好喝吗?
一般!
那为什么卖的那么贵,客源还不少?
因为星巴克卖的就不是咖啡,而是社交场所,是服务。据不完全统计,在高档CBD区,平均每500米距离就有一家星巴克。
不服气是真不行。
“做社交哪有那么容易,”杜青青有些失望,“店里大部分空间都被货架占据,就那一排靠窗卡座,谁愿意来?”
“那就精简货架。”张硕神情笃定。
“你说什么?”杜青青快被气笑了,“撤了货架,那还是便利店吗?”
“那我问你,除了快餐、泡面,店里那些文具、杯子之类的销量有多少?哦,没记错的话,好像还卖洗发水?”张硕可是做过调查的。
“呃……”
杜青青声音一下小了,底气不足。
张硕笑了笑。
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