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第76章 第七十六章(第4页)

原本帮忙搬货的苏锦宁双手一抖,险些把一筐子胡萝卜打翻。她稳住身体,面上难掩惊恐的发问:“孙,孙哥,你们也学了菜,菜谱?”

“是啊!”

“…………”苏锦宁瞳孔地震。

要不是孙哥还活蹦乱跳的立在面前,她的脑海里怕不是已经出现几幕食物中毒案。

孙哥还一脸陶醉:“真的很不错。”

苏锦宁完全不相信他说的话,而后又忽然灵机一动。

会不会孙哥的不错是和他过去比?

苏锦宁想起被厨房杀手绑定的恐怖,忍不住打了个激灵。

孙哥还在继续念叨:“不过没小店主您做的好吃,今天开到晚上我刚好和老婆一起过来尝尝,嘿嘿!”

苏锦宁收敛心神。

她连连点头:“是啊,过来吃顿好的吧。”

食材齐全,苏锦宁也正式开始准备。

先来处理的是鸡肉——苏锦宁选择的是口感更鲜嫩的鸡大腿。

想要用这里的肉就得去骨,苏锦宁的动作迅速堪称是拆骨达人,眨眼的功夫就去掉了一堆。

她的动作没有停下。

处理好的鸡腿肉被分成两部分,一部分切成大小统一的小肉块,加上淀粉和黑胡椒碎稍稍腌制,而另一部分则切成稍大一些的鸡块,用于稍后的炸鸡块上。

而处理好的鸡腿骨无需抛弃。

放入锅内,加入鸡架等物熬煮便是一锅上好的肉高汤。虽然第一份用不上,但是想来等正式营业的时候肉高汤应该可以使用了。

再然后是处理蔬菜。

苏锦宁将难熟透的胡萝卜和土豆切成均匀的方块,放入沸水内煮到半熟,捞出备用。

热锅宽油,下入洋葱。

洋葱噼啪的声音瞬间在耳边响起,随着炒制洋葱渐渐变得透明,原本的辛辣也在随之消失,等到稍后炖煮的时候就会变得香甜无比。

这个时候加入半熟的胡萝卜和土豆,同时还要加入一大勺的姜黄粉。稍稍炒得土豆和胡萝卜有明显的绵软程度,便可以放入鸡腿肉和高汤清水,最后放入特制的咖喱块。

此刻只要稍稍等待。

待汤汁渐渐变得浓稠,土豆和胡萝卜变得绵软,咖喱鸡盖饭便轻松做好了。

咖喱的香气极具诱惑力。

原本没有注意到卫家小馆的路人,顺着香气注意到店铺。他呆愣一瞬,然后睁大双眼:“卫家小馆开门了!?”

这名路人并不是之前的食客。

没有成功加上微信的他路过几次,每次也只有暗道可惜的份。路人万万没有想到自己居然有这样的运气,急急忙忙蹦到门口去看。

灯亮了,真的开业了!

路人兴奋的同时也再次闻到诱人的香气。

就是从卫家小馆里流出来的!

他忍不住吞了吞口水,下意识推门而入。

推开门的瞬间,路人愣住了。

扑面而来的咖喱香气是如此霸道,直直撞入自己的脑海之中,让他下意识打了个激灵。

同时门铃叮咚一声响。

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