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下回……还是把柚子囊丢掉吧:)
苏锦宁将柚子囊挤干取出备用。
另一边她开火热锅,加入白砂糖和水煮开,在冰糖彻底融化的同时将所有柚子囊丢进去,转小火满满翻炒。
锅铲在锅里轻轻移动。
原本黏连在一起的柚子囊渐渐分开,如海绵般的身体吸收着大量糖汁,重新变成蓬松圆滚的模样。
苏锦宁要做的就是不断的翻炒。
随着时间变化,锅里出现反沙,柚子囊的表面也裹上了一层淡淡的糖霜。
苏锦宁在此时关火。
与此同时她的翻炒还没有结束,直至柚子囊上的反沙越发明显,糖汁彻底在锅边结晶结束。
柚子囊的苦涩还留下一点点。
这一点点苦味不会让人皱起眉尖,倒是衬托了柚子糖的香甜。冰糖的甜蜜在唇齿间融化开,柚子糖不是特别软糯的口感,而带着一点点韧劲。
挺好吃的,就也挺麻烦的。
等柚子糖彻底凉透,苏锦宁挨个将它们装进袋子里封好,决定摆在店里当当明天的小零食。
至于明天要做的早餐。
苏锦宁有了点想法,不过还得看她想要的东西能不能寻到才是。
要是寻不到就做酱香饼……吧?
苏锦宁随意想了想,然后往最近的市场里走去。这里形形色色,古古怪怪的东西都有,可苏锦宁想要的东西也没那么好找。
那毕竟不是本地的。
苏锦宁转了圈,最后在一家旧货店里的角落里发现了目标。
一个大炉子。
老板带着点诧异打量苏锦宁:“姑娘知道这是做什么用的吗?”
苏锦宁点了点头。
看着老板还有点迟疑的模样,她无奈笑道:“做呱嗒用的。”
老板眨眨眼,哎呀一声。
他眯着眼睛,上下打量着苏锦宁:“姑娘还真知道啊?难道是从山东来的?”
苏锦宁摇摇头:“就去过,学过。”
无限世界里的食客要求众多,总以为npc无所不能似的,以至于她天南地北的小吃能学的都学了,没学的也愣是按着玩家的描述半蒙半猜的做做。
而呱嗒也是其中一种。
老板啧啧称奇,然后又问:“你是自己开的店?”
“是啊,卫家小馆。”
“……卫家小馆?”老板从柜台里掏出副眼镜,他戴上眼镜重新又将苏锦宁打量了一遍。老板登时乐了:“我记得你!你上过新闻是不是?听说你店里吃食每天都改?你真能做呱嗒?那连本地年轻人都鲜少会做了的。”
“当然会。”
“……行。”老板体贴的问道,“这机器租给你吧?反正你店里也就用一回。”
“……行?”苏锦宁也无所谓,然后她试探着问道:“老板这里还有其他的?”
“土炉子都有。”老板带着苏锦宁往后面走,指着堆着的奇怪厨具道:“你看。”
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