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透着窗户往里看,食客们却是没有任何动静。排在前面的食客一脸淡定:“你们是头回来的吧?”
顾哥点点头:“……是?”
食客摊摊手:“店里的食客大多爱将套餐都点一遍……偏偏今天居然做羊肉泡馍,你想想撕个馍都得半小时吧?这速度比平时都慢好多。”
“羊肉泡馍?你咋知……额。”话没说完,大家就看到厨房边上摆着的一摞馍饼。前面更有食客询问店员:“既然是吃羊肉泡馍,要不早点把馍给咱们?咱们也好满满撕嘛!”
四人:…………
他们想了想还要等待的时间门,登时双腿发酸。脾气最暴的青年嘀咕着:“要是不好吃,看我狠狠给你打差评!”
前后食客齐齐摇头:“不可能!”
他们更是怜悯的看看青年:“上回这么说的人,后来天天来了!”
青年:…………
店外吵吵闹闹,店内却依然是享受的氛围。
老毕等来了最后一道菜:黄焖羊肉。
黄焖羊肉是一道西北名菜,更是传承于清末皇宫的一道御膳菜肴。
虽然听着和红焖羊肉名字类似,但是它们的源头不同,因着不同产地的羊肉和调味,有着相差甚远的味道。
老毕随便夹起一块带骨羊肉。
骨头里的骨髓滚烫无比,将羊肉的鲜香泼洒向毫无防备的唇瓣,在嘴里的各处滚动。带着点筋膜的羊肉柔韧无比,饱含汤汁,每一次咀嚼都能让丰腴的羊肉爆出更多的汁水。
再来一块带皮羊肉。
外皮如同蹦床一般轻盈弹跳,q弹润滑,羊肉如棉花一般莹润绵软,松软细腻。
牙齿不断上下动作。
老毕忘却了时间门,眯着眼睛沉醉在羊肉之中。
这样的羊肉不来上碗米饭?
那是不可能的。
晶莹的米饭浇上黄焖羊肉的汤汁,再来一块丰腴的羊肉,然后一起送入口中。
羊肉肥厚,脂香浓郁。
偶尔溢出的肥油被米饭彻底吸收,让每一粒米饭都被汤汁浸润,充满了油脂的香气,每一口都是莫大的享受。
汤汁、羊肉和米饭是绝佳的搭配,一时间门老毕甚至感觉自己身处在大草原中,四周都是奔跑的绵羊,而它们的目的地正是自己食道的终点。
老毕不断的扒着米饭。
或许这也是店铺里所有人的模样,直到筷子变得干干净净,他才悚然醒过神来。
面前只剩下空荡荡的饭碗。
东西呢?当然全部进了自己的肚子。
刚吃完一碗羊肉泡馍,现在又吃了一大碗米饭?老毕抱着肚子,这是连站起来的力气都没了,瘫在椅子上连声道:“饱了饱了。”
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