手机浏览器扫描二维码访问
第132章 第一百三十二章（第2页）
直到粗盐开始在铁锅中蹦跳的时候，说明温度已经合适。
李厨示意几名帮厨关火。
他将粗盐盛入砂锅，垫满底部以后再放入包好的整鸡，然后将剩余的粗盐覆盖在上方，将整只鸡完全覆盖。
再将砂锅挪到火上，烧五分钟。
取下砂锅放置在一旁，闷煮十分钟以上便可出锅。去除粗盐打开油纸，取出处理好的盐焗鸡放凉即可。
厨房里，所有人都忙得犹如陀螺。
店铺外，几名来迟的食客睁大眼：“哇靠！你们居然已经在排队了？”
排在前面的食客：“那是。”
后来的食客看看长长的队伍，急急排队的同时又忍不住提问：“你们排队排了多久？”
“也就一个多小时吧……”
“那不是七点半就来了？”食客卧槽一声，而后看向最前面：“那他们岂不是还要早？”
“是啊。”
“…………牛逼。”后来的食客竖起一个大拇指，甚至连问的勇气都没了。他裹着羽绒服站在队伍里，巴巴地看看卫家小馆，又看看排队人群里的板凳，突然觉得自己准备太不充分了！
决定了！
年后来排队，我也得带个板凳呢:）
和他一样的食客还有很多。
本来觉得九点半十点就挺早的食客看着越发漫长的队伍，心里那个悔恨就不用说了，懊恼不已的同时更是心里不安——要是买不到的话要怎么办？
店铺里，苏锦宁开始制作炸酱包的馅料。
先热锅烧水，洒入一些菜籽油后放入白菜叶。
煮熟的同时处理肉馅。
炸酱肉馅用的是两种不同的肉：里脊肉和五花肉分别剁碎成肉泥。
紧接着将煮熟的白菜叶取出沥干水分，与葱花、生姜和大蒜一起分别剁碎成碎末待用。
随即在里脊肉馅里加入生抽搅打出筋。
热锅烧油，炒香姜末蒜泥和葱末，再放入番茄膏、豆瓣酱继续炒制，然后放入里脊肉馅和砂糖炒香，取出后再上锅蒸熟。
再来是处理另一份五花肉馅。
五花肉馅里放入白菜碎和虾肉碎，再放入少许盐、砂糖、生抽、胡椒粉和香油调味。
处理好的里脊肉馅放凉后，和五花肉馅再搅拌均匀，盖上保鲜膜放入冰箱稍稍冷藏片刻。
然后是炸酱肉包的面皮部分。
面粉内加入适当的黄金芝士粉，细细揉搓片刻便能拥有非常漂亮的橙红色面皮。另一份面粉则少一些，里面调整水量，加入一部分过滤好的菠菜汁，揉搓成漂亮的绿色面团。
将橙黄色面皮擀开，放在手里上然后摆上满满的炸酱肉馅，虎口收拢捏好面皮，有褶皱的部分朝下放在案板上，再轻轻拍一下，柿子本体的造型便出来了。
苏锦宁观察一番，满意点头。
然后她再用绿色面团搓出绿叶黏在上面，一个胖乎乎的小柿子便完成啦！
紧接着是大批量制作。
帮厨们加入制作的队伍以后，苏锦宁也开始处理下一款：白菜福袋蒸饺。
馅料用的是猪肉白菜。
材料也很简单：五花肉剁成肉泥、白菜帮子剁成小粒以及葱花姜末少许即可。
肉馅里加入老抽、生抽、胡椒粉和各色香料粉，再分次放入葱姜花椒水搅拌均匀，水量一般是肉馅的二分之一，直至肉馅搅得起劲以后放一旁稍稍搁置。再来处理白菜帮，白菜帮里加入葱油搅拌均匀后，再放入肉馅中。
肉馅准备齐全以后开始准备面皮。
这款蒸饺的面皮是一大关键，面团最初的准备和皇冠蒸饺的方法类似，准备好的面团要分成两部分。
知卿仙骨 渣女不想对小孕夫负责[gb] 樱兰生活绝赞进行中 成精的门可以自己快穿 男朋友是彭格列十代目 别怕我是正经人 别人接地气，我接地府 古代爽文老太[美食] 每个人的女神都是她 爆萌小猫妃：仙尊，别惹我 横滨书写者的非日常神生 温柔不知处 重生之都市医仙 忆婆娑 穿成武官之子的科举路 火影之北冥真经 [HP]圣艾摩的火焰 浮玉洞仙歌 前社畜少女不想掉马甲 咸鱼穿成某宗妖女
龙虎乐园
关于龙虎乐园（轻松搞笑）（沙雕男主角）（轻小说）（非传统乐园风格）（原创世界副本）（提示天元世界为主世界，后续其它世界都是围绕这个世界转的。）称号惊世智慧，惊世在前，智慧在后。别管智慧，绝对惊世！称号电梯战神效果当契约者处于电梯内，全属性增幅1000，计算方法为乘法。卫渊无语，看了看周围，亭台楼阁，俨然是古代背景，哪来的电梯？无敌的惊世智慧啊，告诉我该怎么在古代世界使用电梯战神称号！...
警号重启：不小心成为警界神话
关于警号重启不小心成为警界神话本故事里的案件全是作者瞎编的，如有雷同全是瞎编。陆明的一路成长都离不开这些人的帮助越来越强大的陆明不小心成为了星沙警界的神话！...
暗夜沉沦：重逢后禁欲傅总不装了
关于暗夜沉沦重逢后禁欲傅总不装了大一时，桑榆谈了个豪门男朋友，男朋友俊美无匹，温柔深情，可最终因为母亲的原因，她毫不留情的把男朋友甩了。几年后重逢，昔日的男友竟成了小姨继子，桑榆硬着头皮跟男人打招呼时，得到的是不加掩饰的冷脸和不屑。桑榆想着这样也好，就当不认识，令她没想到的是，两人意外之下荒唐一夜。事后，男人把她抵到墙角咬住她的唇。我愿意负责，我们结婚。桑榆直接拒绝，我不可能嫁给你，你如果愿意就做床伴。男人拧着眉心，整张脸都黑了，你把我当什么了？男模！桑榆红着脸偏过头，不愿意就算了，我们立刻结束。男人快被气疯了，他舌尖抵着后槽牙，咬牙切齿的捏住女人下巴。我如果拒绝，你是不是去找别人！行，我做。...
你一个死囚犯，咋成了国之重器？
因救母而杀人的死刑犯人叶城，被判处死刑，立即执行！谁知行刑当天，激活戴罪立功系统，开局公布可控核聚变，获得减刑机会。只要带领龙国于蓝星腾飞，就能获得无限黑科技。为了一步步减刑出狱，叶城无所不用其极。可控核聚变光刻机室温超导材料单兵机甲航天母舰领先世界五千年的技术让诸国目瞪口呆。鹰酱啥玩意？覆盖整个西海...
综漫：一身懒癌的魔王大人
关于综漫一身懒癌的魔王大人我是叶萧，正如你所想的一样，我穿越了，一睁眼就在一个一片碧蓝的地方，然后就有一个自称的女神说什么送自己到综漫世界，让自己成为魔王什么的。我本来还想拒绝的，魔王什么的，听起来就很麻烦，好在基础的穿越者福利能让自己能够快乐地宅下去。然后我就真香了。不对，这不是个日常世界吗？谁能告诉我那些个从书里跑出来还有那种身上冒着数据流的怪物是什么啊！！！为了让自己能够持续自己的阿宅生活，叶萧决定用那所谓的魔王的力量去解决一下，毕竟麻烦是一回事，但是有的麻烦事是必须要去做的抱歉啊各位，你们打扰了王的休息，请安静一下吧...
变身屑师妹，持续矫正中
余影书穿越平行世界，变成短发长腿高个飒爽小姐姐，可是这世界肯定不对劲，怎么各种光怪陆离的东西都出来了？仙人武者方术血族狼人异能阴阳师英灵乃至斯拉夫巫师东西南北大融合了属于是。而且老子龙怎么被偷了？又长了瘤子，还是特么低头看不见脚那种啧，还能怎么办，反正传统手艺活是不能丢的。还有这劳改犯一样...