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豆渣也是美味的食材之一。
另外取腊肠、香菇和胡萝卜切丁,加上面粉、鸡蛋和调料搅合成团,最后放到油锅里炸熟。
油炸过后的豆渣丸子表皮金黄酥脆,香味诱人,很难想象出这只是用豆渣做出来的小玩意。
尝上一口更是让人惊奇。
软糯的口感和粗糙的豆渣已经毫无相似之处,要不是潘玉佳是亲眼看着店主做出来,非得以为是面粉团子。
潘玉佳砸吧嘴,那叫一个惊讶。
她尝了一颗又尝了一颗:“真的好吃!原本粗糙的豆渣居然变得软绵绵的,而且里面还有腊肠的香气,胡萝卜丁和蘑菇丁还很鲜美,甚至比一般的炸丸子都好吃!”
“真的吗?我来试试!”
“我也尝一颗!”
食客们瞬间激动了。
一群人齐刷刷的将豆渣丸子放入口中,牙齿撕咬开外表的瞬间丰富的汁水涌入口中,豆渣的豆香、腊肠的咸香、蘑菇和胡萝卜的鲜香交织在一起,瞬间将鲜美扩大无数倍。
“我的天,这也太好吃了!”
“我觉得不但可以当做零食,而且还能下火锅!”
“对对,放在炖汤里肯定不错。”
“呜哇,我再尝一颗。”
食客们脸上写满兴奋。
他们纷纷上手品尝一二,而后各个都买上一盒。其余不说现在这冷飕飕的天气,晚上回家吃碗暖呼呼的火锅,感觉也很不错?
就是潘玉佳冷不丁道:“问题是咱们现在是去上班,带去单位的话怕是……”
还能留下来吗?
几名食客面色严肃,开始思考要不要撒开腿跑回家一趟。
苏锦宁不管食客们的讨论,她的动作还没有停下。
做完豆渣丸子,接着是糖油饼。
看到店主拿出白糖和红糖,不少食客已是伸长脖子,双眼一眨不眨的看着苏锦宁操作,满脸都是期待:“我已经好久没吃过正宗的糖油饼了。”
“我也是。”
“现在做这个的摊位不多。”
“东阳区的那家董婆婆,他们家的糖油饼还不错。”
食客们凑在一起,叽里呱啦探讨着心得。末了还有人摇摇头,心生担忧:“不一定,指不定店主做出来以后,咱们别家的都不想吃了。”
“这倒是。”
“其实我有一件事不知当讲不当讲。”
“嗯?啥事?”
“小店主每天做不一样的……可我有时候好想吃前面的啊qaq”
说到这个,所有人都难掩怨念。
在这里聚集的都是卫家小馆的第一批食客,几乎都是从前两天开始挨个儿吃过来的。
云吞面好吃吧?好吃!
葱油面好吃吧?好吃!
还有酸汤水饺、清汤牛腩面和卤味等,每一样都是说有多好吃就有多好吃,偏偏!偏偏!
偏偏店主就只做一次!
想想品尝过的美食,再想想或许与它们再无见面的一天,在场食客各个热泪盈眶,悲伤到极致。
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