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新店开业恰逢寒假,寒假期间,顾缘就带着三个孩子去了新家。
现在的新家已经跟第一次入住时截然不同,一进房子就知道这个房子是被精心布置过的,不管是院子里的花草,还是屋内的装修摆设,无一不显示着主人家的用心。
顾缘曾经一度担心孩子们由俭入奢易,由奢入俭难,在城里住了几天好日子后,会嫌弃村里的家,但是让她很欣慰的是孩子们没有。
依旧跟之前一样,没有任何的不同,反而因此更加努力读书干活。
顾缘问过缘由,得到的却是一句,姐姐为了我们付出了太多,我们只有好好读书才能在将来反馈给姐姐。
这段话直接将顾姐听得感动得两眼泪汪汪。
呜呜呜呜,这是一群什么样的神仙妹妹们啊!!!
为了不辜负妹妹们的期望,顾缘更用心地对待接下来的每件事。
大的负责努力赚钱,三只小的负责的努力读书,汲取知识,一家一股劲,往一处使去,只是希望这个家过得更好!
顾缘跟徐老打好商量,徐老出钱,顾缘提供秘方和技术。
包括前期厨师们的厨艺培训都交给她,两人一个对外,一个对内,配合完美。
本来顾缘刚上任时被一群老油条们看不起,顾缘二话不说直接换了一批新生蛋子。
既然你们不听话,那我也就没必要留你们了。
刚刚上任的这些年轻人在此之前几乎都是各个地方的学徒,做着厨房里最脏最累的活,薪水还没有多少,都是平日里被师傅们打骂的对象。
这次来到一家全新的饭店,他们心中很没有底,只是抱着试试看的心态,没想到都被留下来了。
每一个年轻人的脸上都写满了不安和紧张,但是又在拼命掩饰着。
在背后静静看着这一切的顾缘点点头,这更是她想要的。
当顾缘出现在干净明亮后厨的时候,都没人把她当回事,直到这个不足十岁的孩子站在灶台前,身手熟练地做出一道菜摆到他们面前,这群年轻人们才如梦初醒。
“大家好,我是你们接下来的后厨主管,我叫顾缘,你们可以叫我小顾主管。”顾缘笑着介绍自己。
面对众人惊呆的眼珠子和下巴,她什么都没说,只是微抬下巴:“来,都尝尝。”
“做的比我好的现在就出来露一手,主厨就是他的,要是做的没我好的,嘴巴就闭上。”
五六个大小伙子面面相觑,谁也没敢说话,只是默默拿起筷子夹了口菜来品尝。
一吃,惊艳地睁大眼睛。
所有人一言不发,只是用热烈崇拜的眼神望着她。
一切尽在不言中。
顾缘勾起嘴角:“那看样子是没有意见了是吗?”
这就是她喜欢用年轻人的原因,年轻人是没有老一辈的人的老练和圆滑,但是他们有的是冲劲,有梦想,有想法,愿意为了自己的未来去拼搏。
在这个强者为王的时代只有彻底让对方心服口服了才能站稳脚跟!
很显然,顾缘第一天的下马威成功地震住了这一帮年轻人。
万事开头难,过了第一天,剩下的难事在顾姐眼中都不是事!
不单单后厨的厨师培训是顾缘手把手亲自教,就连饭店的装修都是她画出图纸跟装修团队沟通。
菜单的设计和标价,前台和服务员的培训,就连店服都是一手设计,然后自己联系厂家都制作。
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