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青梅酱做成功后,极大地增强了夏芜的自信心,她和刘桂珍先后又尝试做了盐渍青梅,青梅露,又把杨老爷子珍藏的酒拿来泡了两大桶青梅酒。
青梅酒需要放一段时间才能泡出味道,把它密封存放在不见光的地方,夏芜期待着过几个月就能喝到好喝的冰镇青梅酒。
山上几十棵梅子树,光靠她们母女俩这样造也造不完。
夏芜早有准备,把这几天拍的加工梅子素材剪辑出来,发了个长视频。
《尝青——春夏之交的狂欢》
梅子熟得造,树莓也不甘落后,青色的莓果陆续有了红色,上山干活的工人看见了,避开尖锐的刺采了一些,都说好吃。
一开始熟得不多,夏芜采了一些尝。
刘桂珍说山里头像这样的野果很多,不过个头没有夏芜种的那么大。
夏芜当初买苗的时候,买的是培育过的树莓,味道更好,青色的莓果还能入药。
杨老爷子摘了一些青色的果子回来炮制,打算试试入药的效果。
青梅和树莓摘也摘不完,每天都有果子郑舒文。
夏芜发布的视频三天播放量过六十万,她已经是个声势不小的自媒体博主了。
有人询问青梅卖不卖,自然是要卖的,不过放在抖店不够卖,夏芜决定还是粉丝优先。
一斤青梅六块钱,五斤起送,算上包装和快递费,这个价格比起市面上的青梅不算太贵。
更何况夏芜卖的东西一向质量有保证,无论是品相还是口感,都比市场卖的同类品要好。
怕有人收到青梅不会加工,夏芜还贴心地奉上制作过程。
不过与之而来的又一个难题,山上的青梅太多了,光靠她手底下这些上了年纪的兵没法摘果,万一有个磕磕碰碰,夏芜也担不起责任。
更别提树莓,苗矮刺多,好吃是好吃,夏芜自己摘都嫌累,更别说这些老兵。
她辛苦半天才摘一碗树莓,用盐浸泡清水冲洗干净,确定里面没有小虫子,才拈着往嘴里扔。
树莓吃起来酸酸甜甜,滋味甚好,个头小,吃起来毫无负担,夏芜闲着没事能吃好多。
吃完也不影响晚上干饭。
杨明远一放学,就跟着杨平杨安一路回来,三个小孩家都不回去,直奔夏芜家门口。
谁叫他们的妈都在这里干活呢。
杨明远举着一张皱的乱七八糟的卷子,看着比去年干净多了,离老远就喊着炫耀:“妈!
你猜我这次考了多少分?”
王敏苹正在称青梅,包装封箱,回头看一眼,随口道:“及格了没?”
杨明远嘴巴撅的能挂油壶,“妈,你看不起我,我怎么可能只是及格,你再猜猜!”
夏芜坐在长椅上看热闹,王敏苹懒得和儿子玩,不猜就是不猜,给杨明远急得乱蹿。
另一边丘兰问她双胞胎儿女:“你们两个考试了没?”
“考了,我这次考了班里第一,哥考第二。”
“我就英语比杨安少了两分,不然第一就是我的了。”
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