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馅料今天有剩，是吴小花打算留着自己吃的，面皮倒是没了，不然也不会剩一点馅料下来，得重新揉面。
租的小房子厨房很小，而且是开放式的，吴小花干脆就端到客厅来做，女孩子在吴小花的各种家当里找出一本新的本子，一看就是吴小花之前捡的。
不过东西嘛，能用就行。
女孩子给她慢慢画着表格，计算成本的、总资产收支的、盈利的，三张表够普通的小贩算账了。
很多小贩做着做着好像越来越穷，就是不会算账，女孩子怕吴小花也搞不明白这种事，干脆分了几张简单的会计记账表单让她死记硬背。
只要算得明白收入、支出、利润、资产，基本不会有太大问题的。
饺子皮不用发酵，吴小花很快就做好了面皮，直接揪成一个个一团开始包，她的手艺还是小时候学的，每个饺子包得一模一样，月牙饺子一个个圆墩墩地摆在案板上。
一晚上很难教会一个文化有限的人怎么做账，所以女孩子一边讲解一边帮忙记录了吴小花这一天的收益。
第二天吴小花有了经验，多准备面粉，把准备的馅料做完了。
这一晚到夜市之后，吴小花发现好像自己多了很多回头客，大家都说她的小吃都很好吃。
明明准备了更多的东西，这一晚吴小花却比前一晚收摊还早，她收拾东西的时候还有人来问，只能害羞地说今天卖完了，明天会多准备的。
回头客给了吴小花很大的信心，她第一次听到陌生人说她做的东西好吃，这比她赚钱了还高兴。
吴小花晚上把这个消息说给邻居女孩子听，高兴得合不拢嘴。
女孩子也很高兴，她说：“我没骗你吧？花姨你做的东西就是很好吃啊，以后有钱了，可以摆个大一点的摊子，带上火炉，这样能赚更多的钱。”
有了女孩子的支持，吴小花开始慢慢调整自己的菜单，避免客人吃腻了。
她从女孩子这里学了很多东西，创新、招牌、饥饿营销……做生意要会的东西女孩子都慢慢教给她，用了整整三年把吴小花的摊子做大，后面外卖普及了，吴小花的生意就更好了。
摆了三年的摊，吴小花四十三岁，女孩子忽然来说，她要辞职去一线城市做生意了。
“啊？为什么要去那么远呢？”吴小花不明白，“而且，铁饭碗多好啊，风雨不愁的。”
女孩子对她笑笑：“风雨不愁，可钱少啊，我家就我一个女儿，我靠这点死工资将来我爸妈要是有个意外的，我连住院费都拿不出来，我从进入体制开始就做准备，刚好五年不能辞职的期限过去了，我也该为自己找点出路。”
吴小花觉得这样厉害的女孩子，做什么都会成功的，所以，她需要做的仅仅是支持，然后告诉她，大胆去，大不了，回来跟她一块摆摊。
后来女孩子去了一线城市，她们一直有联系，最开始一年女孩子很辛苦，但不会跟吴小花抱怨，反而跟她说很多先进的理念、市场趋势。
慢慢地，女孩子分享的东西变成了她的成功，她说，希望吴小花能过去帮她忙，可以给吴小花一份不错的工作，至少不用起早贪黑地忙活。
吴小花犹豫了一下，拒绝了，她听了女孩子那么多知识，加上慢慢在努力学习文化，她有了点新想法。
这一年，吴小花四十五岁，她退掉了小房子，到白溪镇的郊区租下拥有一大片院地的院子，那是房东急着租出去的，吴小花捡漏了。
几年下来她手艺越来越好，走出了李国富一家跟庞家人对她的影响，她慢慢找回了曾经的自信跟独立思考的能力。
手艺好了必然要追求更好，那就是食材。
这时候吴小花还做小吃类的东西，她觉得自己能做到的已经到极限了，没有创新的生意迟早死亡，吴小花开始想她是否需要追求更高的阶层。
拿不定主意的吴小花在拒绝女孩子的邀请吼去问了她一下，女孩子说可以，因为做生意，总需要跟别人不一样的。
如果人人都一样，那第一个做的有肉吃，第二个有汤喝，第三个只能吃残羹冷炙，第四个就得饿肚子。
吴小花再一次得到了支持，立马一边做着生意，一边买书回来研究植物种植跟属性。
在她重生前，吴小花已经研究出了不少好吃的酱料，还培育了几株成色、味道更好的香料，她还没想好那些香料要怎么用，就被庞刚打死重生了。
这辈子吴小花一度纠结自己要不要重操旧业，毕竟做食物真的是个很严格又很难出成绩的行业，她摸索了这么多年也不敢说自己一定成功。
主要是培育问题，每个时期的土壤、环境都是不一样的，她毕竟不是专业的农学家，当时对着书本一知半解地嫁接了几株奇怪的新品种，本来说送去给农业局看看，结果半路夭折。
现在吴小花没法确定自己还能不能培育出一样的来。
纠结了许久，吴小花决定不管它了，她现在连地都没有，说什么培育呢，她有地方给自己摆摊就不错了。
高中三年在不被人打扰的情况下过得很快，转眼就到了高考的时候。
一九九四年高考改革，实行“3+2”模式，原本所有学生都要考的政治被取消，理科生只考语数英加物理、化学，每科分别为一百五十分，总分七百五十分。
突然的改革把所有师生都整懵了，原先所有师生大力复习的主科政治忽然就被取消，理科生少了生物倒也不算什么大事，原本物化生是要考的，少了一门压力也小点。
市一中的学生还好，他们已经复习了两年，多一门少一门都没差别，尤其是尖子班的，就算临时说要加考也没事，更别说只是少了两门科目。
不过总成绩加到了全部一百五十，题目必然要调整，加上是第一次出卷子，这意味着过往的经验用处有限，只能拼基础是否扎实。
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