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李安心道:这小胖闺女还不知道英杰已是正八品的军官。所长话里话外的意思,以后要回老家南方,会把所长的位置传给英杰。若有那么一天,英杰至少是跟县令同级的七品官员。原先以为小胖闺女是低嫁,现在看来却是有些高嫁。这小胖闺女还一直傻呼呼的把英杰当成穷童生,买房这样的大事自己做了主,可以传家的酿皮方子也要自己做主,长此下去,英杰定会心生怨念。崔春将心比心,如果自己有了酿皮方子,不给李三北说,直接给了娘家人,只怕李三北会生气,也劝道:“是。妹妹,你已经嫁给妹夫了。这样的大事还是跟妹夫说一下。”方月道:“我们家饺子铺的饺子馅调料、卤菜制作方法都是你贡献出来的,英杰一直没说什么,这回你要是把酿皮的方子也告诉我们家,就算英杰不说什么,吕家那边怕是会有意见。”李三北、李四北均是点头。李四北还给李玉雪使了个眼色,示意厨房门口还有吕英杰的两个小奴仆。两个小奴仆肯定会把这些事告诉吕英杰。李玉雪嫁到吕家不到半年,吕英杰在吕家是付出最多的儿子,分家后,她们两口子给吕家拿的东西仍是最多。李玉雪压根没想过把酿皮方子给婆家。她心里主意已定,道:“我先教你们做,你们早学会,饺子铺就早一天卖酿皮。晚上我会告诉英杰。”李三北用警告的眼神盯着崔春,特意嘱咐道:“不许外传!听见没有!”家里别的事,李三北都可以让崔春做主,但是这个酿皮方子是李玉雪的,李玉雪连婆家人都不教,却教给娘家人,回头崔春传授给崔家人,这让吕家人怎么看李玉雪,怎么看李家人?西北酿皮(图片摘自网络)曾经正月小产崔春点头。她现在只生了李金一个女儿,没有儿子,一直担心李三北不满。再者,她是个明白人,知道哪些事绝对不能做。李安跟李三北道:“把你大哥、大嫂叫来,让他们学酿皮。他们天天在铺子呆着。倒是你和四北没有功夫做买卖。”李三北立即去饺子铺叫人。李安又道:“二北家的就不要学了。”李二北的媳妇沈秋做头巾挣了钱后,瞒着李二北回了趟娘家,给沈家送了一两银子。好吗,沈家人仍是嫌少,竟是跑到李二北的家里跟沈秋要钱。沈秋不给,沈家人就翻箱倒柜,还打了沈秋。还是李升哭着跑去跟李良说,李良赶紧去叫李安夫妻,李安夫妻把沈家人打跑。现在沈秋被李二北送到二十里外的庵堂去了。李二北放下话来,如果沈秋想不通,以后还做蠢事,就把她休了,让她永远滚回沈家。这般现在李升、李紫由李安夫妻带着。李安四个儿子都娶了儿媳妇,不是每个都是好的。每家都有一本难念的经。方月一想起沈秋就想到混账无比的沈家,淡淡道:“她在庵堂,也学不了。”一会儿,李大北、贺盼弟风风火火的来了。贺盼弟激动的道:“妹妹可真是我们全家的大福星,又想出好吃的什么皮,我们家的铺子用这个肯定能打败张胡子家的凉面。”李良笑道:“酿皮。娘,姑姑做出来的新的吃食叫酿皮,可好吃了。”李玉雪道:“酿酒的那个酿。酿皮……”“哦,还有吗?我尝尝。”“有。我特意给你们留了。”李大北趁李玉雪去厨房取酿皮的功夫,跟李四北说了古怪的中年男子一事。李四北心里暗道:这位大人还记得我有妹妹的事。希望他不是小肚鸡肠,不会怪我骗了他。下午,李玉雪传授娘家人做酿皮,晚上在炕上跟吕英杰提了一嘴。吕英杰压根没多想,还道:“多做些,我们酒楼也买。天气渐热,我们酒楼卖凉面,同街的面铺、小酒馆也卖凉面,我们酒楼就改卖酿皮,不跟它们争买卖了。”李玉雪对于这样的小要求,立即点头同意,道:“行,那就签契约。你代表酒楼,我大哥代表饺子铺。酒楼每天从饺子铺进多少酿皮,都写在契约上面。”“没问题。一斤多少钱?”吕英杰晚饭时吃了酿皮,味道真的很好。他吃过的美食不少,夏天能跟酿皮媲美的小吃美食还真没有!会有个别人不喜欢吃蒜,不喜欢吃酿皮。但是市场大部分的人喜欢吃,那就能赚到钱。“饺子铺卖酿皮,打算一盘四两,再放些黄瓜丝、蒜泥等调料,一份卖六个铜钱。酒楼要是按斤买,带调料、黄瓜丝、蒜泥,一斤酿皮十个铜钱。”
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