手机浏览器扫描二维码访问
第二十八章 虾蒸蛋酸辣蜇（第1页）
厨房。
叶蓁想了想，把从超市买的食材换成了空间出产。
现在的她应该多吃一些带灵气的食物，明媚也可以改善体质。
今天要做的是虾仁蒸蛋，冰镇酸辣蜇头和面条。
看看超市解冻的虾仁，叶蓁蹙眉，这种食材方便是方便了，但新鲜度明显不够，可惜空间还没有开辟出河流和养殖地，活物无法长时间在空间存活。
忍住对食材的苛刻要求，认真处理起来。
虾仁蒸蛋这道菜做起来很简单。
首先把从空间采摘的胡萝卜洗干净，果然不愧是空间出品，不仅没有带着泥土，用水清洗后光洁漂亮，就连根须都丝丝分明。
胡萝卜去皮切碎，放到沸水里蒸煮，随后再切。
然后就是虾仁，也需要切的细碎一些。
虾仁蒸蛋，自然也不能少了蛋，蛋打散放入浅碗搅拌均匀，直至浓稠。
然后就是把虾仁，蛋和胡萝卜混在一起，再放入食盐，料酒调味，放入锅里去蒸，熟后放入味极鲜增加口感，放入葱花碎末，看上去会更有食欲。
厨房里飘散着一股浓浓的蛋香，偶尔夹杂虾的鲜。
除了虾仁蒸蛋，另外一道就是冰镇酸辣蜇头。
现在正值夏日，这道凉菜可以开胃，是不错的选择。
蜇头，其实就是海里生存的一种海蜇，俗称水母。
叶蓁虽然没有买过海蜇，但出于厨神的敏锐直觉，选择了质量好的。
好的蜇头颜色呈棕黄色，有光泽，边缘无杂质或泥沙，没有腥臭味，而且口感上来讲肉质结实有韧性，十分脆嫩爽口。
首先要把海蜇清洗干净，然后浸泡。
然后其他原材料也准备好，洋葱切片，青红辣椒切碎，蒜姜切片。
取一只碗，碗里放入八角和花椒，加入半碗的陈醋，加入一大勺糖，加入一勺的鲜酱油搅拌均匀，将切碎的辅料放进去，同样浸泡。
佐料浸泡过程中，就需要放入冰箱进行制冷。
最后把泡好的海蜇沥干水盛盘，冰镇好的料汁浇盖。
一盘酸辣爽口的冰镇海蜇就做好了！
配菜完成，接下来就是主食，面条。
面条最大的特色就是揉面，揉的好口感就会筋道许多。
面团有三光标准：手光、盆光、面光，三步加水法，可以使整个和面过程干净利索，达到面团光、面盆光、手上光的效果。
叶蓁在揉面的技术上显然是教科书级别，手法灵活，动作迅速，力道适中。
整整半个时，面团揉好了，表面看去仿佛散着油光。
之后就将面团擀至片状，再下刀切即可。
在沸水里，粗细均匀，根根分明的面条翻滚着，用长漏勺捞出，快速放入冰水过一下，再扔进陶瓷大碗，两碗面条就煮好了。
最后再把用食盐，香油调好的料倒进碗里，撒上些翠绿的黄光丝儿，完工！
明媚的鼻子确实好使，饭菜刚刚好，不用人叫，就自顾自地朝厨房进发了。
“好香好香！阿蓁，你今天做了什么啊？虾仁蒸蛋，冰镇酸辣海蜇，还有两碗面条！天呐，好幸福好幸福，看着就想吃！”
看着摆放在餐桌上的饭菜，明媚忍不住咽了咽口水，毫无形象。
“阿蓁，我快饿死了！就先吃了啊！”
乖巧地坐下，也顾不得等叶蓁，拿起筷子就吃了起来。
果然，海蜇清脆爽口，蒸蛋软糯清香，再吃上几口弹性十足的面条，这种日子就是神仙也不换啊！
“好次好次！”
假青春 消失的地狱.三生石 镜子通古代，我用超市娇养了女帝 穿成星际军校唯一Omega 谁进了异世不蹦跶 绝世毒医：腹黑小农女 我以狐仙镇百鬼吴劫蒋尘免费阅读全集目录 房车环游记 异界兵行 大明：月玄星痕 末世丧尸危机：重建文明 从特种兵开始的神级背包 转世为皇：逆天求生路 武敌讨薪 佞相倾国 异蚀归尘 龙隐都市叶辰苏倾城免费阅读 献给谈教授的信 人在修仙界，没有外挂怎么办？ 宋记杀猪刀的温柔
洪荒之构建和谐社会
关于洪荒之构建和谐社会女娲造人后不管不顾，老子立教后亦是如此。分走人族气运，任由人族被万族当成血食。云逸穿越洪荒，成为了一原始人。看着一脸憨厚的人族和高高在上的众圣。云逸大吼一声为了人族崛起而修炼。舍得一身剐，敢把鸿钧拉下马。同志们，洪荒社会需要的是和谐。一切的牛鬼蛇神都是反动派，是我们人族阶级的敌人，必须扫清。...
恶毒女配狠嚣张
关于恶毒女配狠嚣张左子萱穿越前乃三十二岁的大龄单身医学博士。在别人眼里，就是白瞎了一张漂亮脸蛋，只有智商没有情商的书呆子。实则人家不仅会读书，医术好，背地里还是个有拥有百万粉丝的美食博主。顺风顺水几十年，终于背时了一回。这天她刚完成二十几个小时的手术，在回休息室的路上，莫名其妙的被不明物体砸伤后脑勺，穿越到了一部年代励志电视剧中，开局三分钟就被领盒饭的男主作精原配身上。穿越第一天贺毅拍着病床边的床头柜，气愤的吼道左子萱，我刚说的话，你听到了吗？左子萱双眼通红的瞪着眼前帅气中带着点儿痞气的男人，吼什么吼？我耳朵不聋。人狗殊途，老娘不跟狗子计较。谁不离，谁是王八蛋。祝你不孕不育，与罗贱人儿孙满堂没过多久，贺毅将左子萱按在床上媳妇儿，我是王八蛋！咱们不离婚好不好？左子萱翻着大白眼，心里吐槽，要在江湖混，最好是光棍。这人生呀，总不能在一棵树上吊死，总要在附近找几棵树多死几次试试。多年后，贺毅一脸委屈的跑到左子萱面前告状，老婆，兔崽子说自己是小王八蛋。左子萱无所谓的道他说他自己，你委屈个啥？贺毅气愤的道他说我是老王八蛋，才会生出他那小王八蛋...
卡牌：老婆有点呆，但统率万龙
洛白带着卡店穿越到以打牌魔卡为尊的异世，那些清仓按斤卖的纸牌摇身一变，来店里的顾客说话也变得奇奇怪怪的，诸如什么…吸血鬼（不死族）我就嘬一口！六花（植物族）请滋润我吧！救祓少女（魔法师）补魔时间！…伊蓝（龙族）嗷呜洛白6...
宝莲灯之瑶姬归来
简介自三圣母被压华山，沉香劈山救母之后，三界看似恢复平静，实则暗潮涌动。然而，一个神秘天象的出现打破了这看似平静的局面，传说中早已消逝的瑶姬竟重现三界。瑶姬的归来带来了诸多谜团，她身上似有一股神秘力量，与宝莲灯的光芒遥相呼应。是命运的驱使还是另有隐情？瑶姬的出现让各方势力或心怀期待，或满心戒备。她在寻找着失去的记忆...
萌学园之我为圣战使
关于萌学园之我为圣战使也许是南柯一梦，也许是为了救赎某个人，经受病痛折磨的阳夏穿越到萌学园的世界，当萌学园的入学通知书递到他的眼前时，他会做出怎样的选择呢？作者写这本书的初衷就是为了改变艾格的结局。...
解构系巫师
你对老迈的魔法教授使用了解构术。解构成功！你获得了目标珍藏已久的法术蓝图欢愉专员召唤术。嘿呀，亏我东奔西走，帮你做了那么多事情。你有这种好东西，怎么不早说呢？诶？等等，欢愉专员不是禁忌物吗？你对女王端来的红酒使用了解构术。解构成功！你获知了红酒的饮用效果强制昏睡。来人呐，救命啊，女王要嘠我的腰子！…本书全员智商在线。主角敏锐理性果断，反派阴险老辣狠绝。以下群体将会从本书中获得巨大的快乐老练的巫师，狡诈的猎魔人，愚者的打字机，忠诚不二的倒吊人，诞生情感的机械奴仆，折翼的天使，湿地鳄鱼以及，喜欢粉碎阴谋碾碎敌人击碎桎梏的各位读者。...