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不一会儿,厨房里便响起了各种惊呼声和赞叹声。
“好吃!太好吃了!”
大厅里传来了客人不耐烦的呼喊上菜声,却没有人理会,店小二只得陪着笑脸让再等等。
卫言决定今天只推出这一道菜,而且只有晚上才卖,最多只卖十桌。
红烧肉虽美味,吃多了却会腻。
所以,他决定这道菜用小碟装,一个碟子装五块,一周只卖天。
至于价钱,暂时就定一碟五两吧。
一块肉一两银子,虽然贵的令人发指,但是对于京都的有钱人来说,这都不是事儿。
只要好吃,自然会有人买单。
卫言对掌柜和大厨们说了自己的想法后,众人虽然吃惊,却也觉得合力。
毕竟这红烧肉做工复杂,需要的时间实在太多,而且比任何山珍海味都毫不逊色,一两银子一块,并不太离谱。
接下来,卫言指挥大家烙肉,煮肉,至于其他工序,他亲自动手。
等把调料都放好,肉煮在锅里后,他便离开了。
红烧肉可不怕煮,时间越长,越有味,从中午到晚上,味道自然会更加诱人。
当卫言上楼时,只看到满桌空盘,连盘子里鲜红浓稠的汤汁和绿色的葱花都没有剩下一点。
刘婵嘴角还带着红色的油腻,意犹未尽地看着他道:“没吃够,继续。”
卫言耸了耸肩,看了一眼坐在她旁边的瘦弱女孩,道:“已经煮上了,晚上才可以吃。”
刘婵拿出手帕,温柔地帮那名瘦弱女孩擦了擦嘴,道:“晚上继续,全是你的。你这是第一次吃这么多,小心撑着哦。”
瘦弱女孩不好意思地笑了笑,抬起头,看着卫言,柔声道:“公子做的食物,非常好吃,谢谢。”
“这是我妹妹,刘子君。”
刘婵介绍道。
妹妹?又姓刘?
卫言心头一动,脸上却没有太大的情绪变化,笑道:“既是婵姐的妹妹,那以后经常来做客便是。”
他这是客气的说法。
任何人来吃饭点菜,都是要给钱的,包括他自己,毕竟是股份制。
谁知,这瘦弱女孩却是目光一亮,毫不客气地点头道:“嗯,我以后天天来。”
卫言:“……”
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