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当年这份配方,曾是一家两百年的卤煮店祖传秘方,甚至为了这份秘方,还引发一个灭门惨案,后来秘方彻底失传了。
在一百多年前,可有人花黄金一万两求购此秘方,最后在真真假假的秘方中,终于找到真正的秘方,最后被收录进闲来无厨。
如果是曾经的张鹏,肯定不会把这种秘方这样大张旗鼓来赚钱,但是现在的张鹏,却是根本没有半点顾虑,一个失传的秘方,有屁用,能解决一家人的后顾之忧,才是真正的好秘方!
张鹏笑着朝第一位顾客说道。
“吃吧,我先说了,如果这砂锅粉你觉得不好吃,这顿,我免费请了!”
对面是一个二十出头的黄毛,尽管咽了咽好几次口水了,可听到张鹏这样说,顿时也来了脾气,一边拿起筷子,一边说道。
“老板,那不好意思了,这顿饭你得请了,这米粉一看就不合我口味,解放路人家那砂锅粉才叫真正的砂…”
正说着,黄毛夹起一把米粉,塞进嘴里,话音还未说完,就停住了,随即不再说话,加快夹米粉的动作,嗦溜几下,就把一晚热气腾腾的砂锅粉吃得一干二净,在汤里捞了好几下,见实在没粉了,才端起砂锅,开始咕噜咕噜,把汤汁喝得一干二净,喝完最后一点汤汁,砂锅里,只剩下几快骨头,他满足地发出“嗝”声,随即放下筷子,愣愣地看着砂锅发呆。
这一幕,把所有人看呆了,直到张鹏想起煤气灶上的砂锅粉已经好了,这才笑着一边转身去端粉,一边说道。
“怎么样?味道还行吧!”
黄毛回味好一会儿,终于才彻底清醒过来,连忙站起身,朝张鹏说道。
“老板,你这砂锅粉我只能用四个字形容,太他妈爽了,真的,你那广告一点也没错,这的确是我这辈子吃过最好吃的砂锅粉,老板,我提一个意见呀,你这米粉太少了,几口就嗦溜完了,真的不过瘾呀!”
黄毛的转变,让其他人全都露出一副跃跃欲试的神情,张鹏也没客气,开始让员工把米粉全端上来。
当所有的砂锅粉,被全部打开盖子后,那肆意的香味,让周围的人群引起一阵骚动,特别看到店铺内,那四张桌子的八位顾客每个人都把汤都喝得一干二净,这下周围的人群彻底站不住了。
随之而来而客流量,让张鹏顿时开始忙活起来了,店铺内桌子不够,只能打包了,打包的员工也正式开始忙忙碌碌起来了。
张鹏的开门红算是真正打开了,十五元的砂锅粉,价格不算贵,张鹏为了吸引顾客,还在扫码的墙上贴上,只要拍照和写上张师傅祖传砂锅粉的店名,转发到朋友圈就优惠两元的活动,几乎百分之九十以上的顾客都会参加这个活动,因为这个味道的确让他们心甘情愿转发宣传。
其实坐生意就是这么简单,也别小瞧这种小生意,这种小生意只要做得好,一年收入几十万,也不是什么梦,唯一的缺点就是比较累而已。
一份十五元的砂锅粉,张鹏利润可以达到一半以上,而且十个砂锅同时开煮,时间也能更好的利用起来,开业第一天,小店营收四千五百六十六元,卖了超过三百多份。
第二天开始,小店就开始有外卖生意出现了,一个星期后,外卖生意占店内收入的百分之五十了,半个月后,外卖收入正式当天突破一万元,店内营收三千八元,张鹏也忙得天昏地暗起来。
张鹏的生意,这条街上的同行只能眼睁睁看着他大赚特赚,特别每天饭点的时候,来取餐的送餐员排起了长龙,众人那个羡慕嫉妒恨。
一些同行开始怀疑张鹏砂锅粉里有特殊违禁品,于是举报到食检部门,可惜张鹏早以后准备好食检报告了,并且让他们取样去检测。
这样折腾一番后,张鹏的生意更火了,因为这说明他的砂锅粉的确是货真价实的好东西,这下一些同行彻底坐不住了,开始前来套近乎。
张鹏也知道他们啥想法,直接给出一张加盟的价格表,加盟费十万,并且特殊熬汤的配料全部得从他这里进货,每公斤进货价超过一百元。
对,张鹏未来就是要赚加盟费和卖配料钱,开店这种累死累活一年才能赚几十万,只要搞加盟店,多赚钱呀,分分钟发家致富。
张鹏这么好的生意,就是活招牌呀,想加盟的同行基本每天都会来观察客流量,这一算就能知道张鹏每天利润超过五千,虽然从早忙到晚,但是的确赚钱呀!
于是,第一个月低,就有两家同行申请加盟了,张鹏也美滋滋开始和他们谈合作的事。
就在张鹏事业进入一个新的高度的时候,陈玲也终于生了,一个八斤三两的大姑娘,的确够大,抱起来死沉死沉的。
张鹏这下更忙了,为了给孩子赚够奶粉钱,他每天忙前忙后,已经连续两个月没真正休息了。
不过辛苦也是值得的,从开业到现在,两个月时间,第五家加盟店正式签约,张鹏短短两个月时间,也从打工人到现在百万身价,虽然为了生活,他这两个月已经瘦了十斤了,可在他看来,这一切都是值得的。
女儿取名张慧琳,一个普普通通的名字,小慧琳过满月酒那天,张鹏宴请了十几名员工和一些亲朋好友,在附近的酒楼摆了六桌。
张鹏被众人喊着张总,感觉有些飘飘然,一杯酒又一杯酒下肚,只感觉浑身燥热,他此刻感觉自己的人生即将圆满,看着陈玲怀里抱着的女儿,小家伙白白嫩嫩,非常可爱,此刻,张鹏感觉无比的幸福。
小孩子就是好,吃了睡,睡了吃,无忧无虑,不需要思考未来,也不需要担心明天是否饿着。
真希望能有一次婴儿的梦境体验,哈哈,张鹏发出由衷的感叹,正想着,旁边几人又来敬酒了,张鹏来者不拒,酒过三巡,张鹏只感觉整个人也变得飘飘然起来,整个世界,仿佛在旋转。
直到最后一杯酒下肚,张鹏彻底不省人事,趴在桌子上,呼呼大睡。
酒宴结束后,张鹏被人搀扶回家,到了床上,张鹏已经陷入深深的睡梦中,脸上的红润,让陈玲无奈摇了摇头,上前拿出湿毛巾,给他擦拭。
床上的张鹏,突然嘴角露出一抹莫名其妙的微笑,嘴里还时不时发出呢喃声,声音仿佛如同婴儿一般,让陈玲哭笑不得,无奈给他盖了被子。
只是谁也不知道,张鹏此刻已经进入新的梦境,这个梦境中的张鹏,此刻正懵逼中。
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