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第 27 章（第6页）

简宁把擀面杖递给身边的祝迟耀，给何谦让出自己的位置，看了一会儿三个人合作的流程。

张铜揉面，何谦揪剂子，祝迟耀把剂子擀成小圆片，一时间竟隐约有种流水线一般的顺畅。

看到这儿，简宁便不再继续呆下去，而是走到另一边去开始准备馅料。

中午已经把能吃的肉都给处理干净了，所以简宁这一顿打算做素菜饺子。

简宁取了点儿木耳泡进水里，随后将中午剩下没炒过的白菜帮子取出来切碎，胡萝卜擦丝切成丁，在铁锅里加入热油，抓了好几把粉条，炸到酥脆后捞出捣碎，最后又炒了异兽蛋。

将这些馅料混合在一起搅匀，简宁再次看向一旁的祝迟耀三人。

三个人熟悉了彼此的操作后，进度就变得飞快，所以当简宁准备好一大盆馅料的时候，祝迟耀三人也差不多将饺子皮给处理完毕了。

简宁走过来，站在料理台的一侧，在所有人的注视下取过一张祝迟耀刚刚擀好的饺子皮，从一旁的馅料盆里夹了适量的馅放在圆片中间，双手合拢一捏，一颗饱满的饺子便出现在众人面前。

众人：？！有点神奇。

包饺子最重要的是皮要捏紧，不能下锅后让馅料散了，所以简宁放慢了动作，再示范了一次，甚至又换了好几种包饺子的方法。

部队里的人来自天南海北，多得是会包饺子的，所以简宁在那里也学会了天南地北各式各样包饺子的手法。

祝迟耀看着简宁灵活的手指，垂下眼眸盯着自己手心里摆好了馅料的饺子皮，想了想，双手一捏——

馅料顺着祝迟耀没有捏紧的缝隙中冒了出来。

反倒是张铜与何谦，两个人仔细看过简宁包饺子的手法后，挑选了自认能够掌握的方法，顺利地把饺子馅牢固地锁在了饺子皮中。

虽然歪歪扭扭卖相不咋地，但这饺子下水至少不会露馅了。

简宁看向祝迟耀捏着手里冒出馅料的饺子，一副无措的模样，心中叹息一声，顺了一片饺子皮走到祝迟耀身边，帮他加好了馅料：“饺子馅不要加的太多，否则捏饺子的时候容易爆开。”

然后，简宁让祝迟耀握着饺子皮的两端，双手搭在祝迟耀的手指上，带着他一点一点地捏出饺子的褶子：“第一次包饺子不用学我包饺子的第一种方法，那个受力不均匀，容易存在没有捏紧的地方，饺子馅就冒出来了。”

祝迟耀长得高，简宁站在他身后，想要看清案板上的饺子就必须垫脚，而想要把着祝迟耀的手捏饺子，就得在他身后环抱住祝迟耀。

这个姿势对简宁来说只是有点儿费力，但是对祝迟耀来说——

垫着脚的简宁重心下意识前倾，下颌就抵在祝迟耀的肩膀上，清浅的呼吸扫过祝迟耀的脖颈，带来轻微的战栗。

祝迟耀有些微的走神。

简宁心无旁骛地带着他包完了一枚饺子，然后收回手向后退了两步：“这下会了吗？”

祝迟耀垂眸看向掌心里的饺子。

它白白胖胖，柔软的饺子皮包裹着彩色的馅料，褶子上还能看到自己手指按上去的纹路。

“……嗯，会了。”

简宁见状，便不再说什么，而是收回手走到一边去，继续忙碌了起来。

饺子最麻烦的一为处理馅料，二就是包饺子。

至于最后饺子下水煮熟的过程倒是说不上什么麻烦的。

好在祝迟耀三人的学习能力都不差，经过前面几个稍有些笨手笨脚的尝试后，现在也都已经能够熟练而又快速的让一枚饺子在手里成型了。

煮沸水，饺子下锅，用勺子铲一遍预防粘锅，等到锅中再次烧开后加入冷水，直到饺子翻滚着浮在水面上，这边算熟了。

煮完饺子，简宁还自制了几类调料，酱油纯醋干辣碟这些都算是常规，简宁甚至还照顾到了白糖这样的“异端搭配”，给13区的队员们有充足的选择。

就在简宁忙着将煮熟的饺子捞出锅的时候，小食堂外头突然传来一道稍带着些调侃的声音：“我这是正好赶上饭点了？”

简宁抬眸看过去，便看见了治疗师宋持施施然走了进来。

宋持看见取餐台上摆着的一碗碗热气腾腾的饺子，立刻走上前来，伸手就像给自己划一碗：“怎么样，介意让我蹭个饭吗？”

“介意。”然而简宁毫不留情地阻止了宋持的动作，“第一锅都是定量的，想吃？等13区的回来都吃上了再说。”

特殊时期，简宁总得先保证在训练的队员们的伙食。

宋持闻言夸张地吐了一口气，做出一副遗憾的表情，随后看向何谦。

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