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这放料酒抹盐的量又有讲究吗?
各大军区的精英们的眼神紧紧地盯着简宁的握着小勺子舀了一点儿细碎的粉末,晃动着洒在食材上的画面,手里飞快地记录着,口中念念有词。
“二十四颗……八十六颗……一百零八……二百二十七……三百六十九!”
“我数出来了,是三百六十九颗!”
“不对啊,我输出来是三百五十八颗。”
“嗯?不是四百十七吗?”
……
平日里西装革履正襟危坐的军区精英们,如今为了做一顿饭要放几颗食盐争得面红耳赤恨不得踩在会议桌上打起来。
过了一会儿,简宁腌好的牛肉放进锅里炖煮,顺便开了一瓶葡萄酿的红酒,咚咚咚倒了一整瓶,没过牛肉。
“啊,根据摄像头自带的辅助标尺,这一整瓶红色液体大概是五百毫升。”一众精英们终于弄清楚了一件调料的用量,立刻兴奋地将它当做重要情报慎重地记录下来。
将牛肉留在锅里炖煮,简宁开始处理鱼肉。
中午做了炸鱼骨、烤鱼和酸菜鱼,这一条鱼简宁打算处理成鱼鲞,用盐腌制后丢进烤箱风干,鲜香味伴随着特殊的海腥味扩散开来,现场的各大军区新秀团队员们纷纷忍不住咽了口唾沫。
而在摄像头对面的军区精英们闻不到味道,只能皱着眉头猜测着简宁这个制作方法究竟是什么。
“是为了让肉质快速脱水吧?”
“但是这么做出来的东西,能吃吗?”
“这不重要,你们看看那个端出来的鱼,那是脱水到什么程度呈现出来的外表啊?”
……
也不知道是不是因为猜到了各大军区会在身上藏微型摄像头搞小动作,简宁今天做菜特地挑选了各种材料复杂步骤繁琐的菜肴。
而且,不知道是不是故意的,简宁在做菜的时候,特地混合了不同菜肴的制作步骤,以至于一些临时走了神的军区精英,一不小心就混淆了这个步骤对应的是哪个食材。
“刚刚锅里的那个,是一号肉吧?”
“不是三号肉吗?我一直盯着呢。”
仿佛是猜到了联邦各大军区精英们此时的纠结情形,简宁嘴角轻轻上扬,手上的动作越发地加快了。
各大军区精英们:“……”妈的不干了,这种食材调料不明朗,工艺步骤不清晰,用法用量不确定的东西,钻研起来可真是要人命了。
就在各大军区精英们掀桌撂挑子叫嚣着要罢工的时候,简宁将今晚的晚餐准备好了。
土豆炖牛腩、糖醋里脊肉、风干鱼鲞、切成一朵朵小花的黄瓜和胡萝卜、炭烤野山菌,还有一锅几乎将鸡骨头给炖化了的鸡汤。
各大军区新秀团队员们吸了吸鼻子:好香。
轮到今天帮厨的第三军区万分庆幸:呜呜呜,宁姐今晚做的饭好丰盛,比他们第一天吃的红烧肉还要丰盛。
把第一次帮厨的机会让给第三军区的第十七军区捶胸顿足:妈的后悔了,为什么要把这珍贵的第一次让给第三军区这群牲口?
何韫看着面前这风声的晚餐,心有余悸地凑到简宁身边,拍了拍简宁的肩膀,问道:“小宁宁,你给你何韫姐透个底儿,今天你是不是为了勾住其他军区那群家伙,所以特地做得格外丰盛了?”
所以,明天他们还有机会吃到这么种类繁多的美食吗?
简宁闻言,冲着何韫挑了挑眉,笑而不语,把何韫看得心里直发毛。
给13区和第三军区发完餐后,似乎还剩下了一点儿,简宁环顾一圈,默默数了数还在临时休息点的队员们,说道:“剩下的,在场的大家也都辛苦了,就当做福利,分给众人吧。”
虽然每个人只能分到可怜兮兮一小口,但是聊胜于无。
因此,在简宁这话话音刚落,第十七军区众人立刻首当其冲一马当先饿虎扑食地冲了过来。
土豆炖牛腩炖煮的时间够长,虽然倒了一整瓶红酒,但是火焰的热度将酒精全部都挥发了,剩下的是果味发酵后带来的鲜甜,在厚重的肉味中散发着幽幽的余韵。
糖醋里脊酸酸甜甜,酥脆的面衣裹着酸甜粘稠的糖醋酱,牙齿咬下去,软和硬相互交织,一时间让人分辨不清这是什么微妙的口感。
风干鱼鲞咸味十足,伴着海边特有的腥咸,几乎一口就能搭配几大碗饭。
蔬菜脆甜鲜香,各有各的风味。
而最后的鸡汤仿佛一层薄膜,将相互尖锐对立的逐个美食包容,裹在一起化作了和谐的一体。
看13区和第三军区吃得陶醉,自家新秀团的队员们也是欲罢不能,在摄像头对面的军区精英们咽了口唾沫,心中默默地将今晚拍卖预算的底线上调了不少。
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